作者doraemon17 (阿財)
看板Food
標題[食記] 新北 永和 廣鮨日本料理
時間Thu Oct 18 15:27:46 2012
餐廳名稱:廣鮨 日式料理
消費時間:101/10/17
地址:永和市公所 中華電信對面(菜單名片上沒附地址)
電話:02-89213922
每人平均價位:150上下
有無包廂:無
推薦菜色:海鮮烏龍麵/醋漬鱈魚肝
這是一家意外發現的地方!!!
昨日
因為剛好要去永和一帶
正值吃飯時間
經過一下午的爬山行程
耗費不少體力
想說要找個好停車且不麻煩的地方
意外發現這家日式料理
抱著既期待又怕受傷害的心情
我們踏進去了
裝潢是簡單台式風+不少的人潮
心裏想說既然有這麼多人吃
應該不至於太差
進去之後
店員阿姨先幫忙送上麥茶 正好一解我快渴死的喉嚨
麥茶可以無限續喝 自己去倒的那種
是無糖 熱的
送上菜單
點了:
醋漬鱈魚肝 90
冷豆腐 50
天婦羅炸蝦蓋飯 90
炸蔬菜天婦羅 130
海鮮烏龍麵 80
.....................................總花費440元
※醋漬鱈魚肝※
這道是我家男人推薦點的
說真的我沒吃過這東西
本來以為它會是很像粉肝 豬肝那種感覺
就是粉粉厚厚的(我超怕吃那種)
不過一吃
天呀 驚為天人
它是入口即化 而且好鮮美喔
口感有點像是蒸蛋 但卻有濃濃的海鮮的鮮美
一點都不會有腥味還是什麼生味的
醬汁非常開胃
底下撲滿了滿滿的洋蔥(雖然我不吃洋蔥)
上面有黃瓜跟海帶芽以及蕃茄
一整個很優
我家男人說他們這家的鱈魚肝給的蠻大方(不小的一塊)
他說這樣的份量在外面差不多要200元
但這家只要90元
※冷豆腐※
我一直蠻喜歡吃豆腐的
這道本來我預期就是表現一般般
想說「豆腐」能做的有多特別呢
加上我對豆腐的接受度很高
只要不是誇張的難吃或是倒胃口 基本上我都會欣然接受
但他們的豆腐我也覺得比一般好吃耶
要說多特別我還真看不出來 畢竟以外觀看來就很一般
一塊不小的豆腐上面灑滿蔥、柴魚以及一些我不確定是蝦是蟹的小碎丁(我家男人說是蝦)
底下是不深 但是已經很夠的醬汁
醬汁不是一般死鹹的那種
我感覺好像有加醋還是薑的感覺
很提味
即使讓豆腐浸在裡面好一陣子 它也不會死鹹
※天婦羅炸蝦蓋飯※
男人很貼心的說:「點份炸蝦好了 這樣妳就可以吃到蝦了」
於是我們就點了這當一主食
雖然叫「炸蝦」
但它卻是非常豐富 有炸蝦跟炸魚 配菜有地瓜跟芋頭及青椒
炸得不會很油膩 魚肉非常嫩 且一點腥味都沒有
飯會淋上醬汁 醬汁我覺得有一點青椒味道
醬汁蠻提味也蠻好吃的
不會說淋很少好像都沒吃到 也不至於淋太多整碗鹹膩膩
※炸蔬菜天婦羅※
有牛蒡 香菇 青椒 地瓜 芋頭
牛蒡上面灑了一些海苔粉
吃起來甜甜的 好像吃餅乾一樣
香菇也挺大朵的
而且一點香菇的生味都沒有 好好吃唷
※海鮮烏龍麵※
這是我一坐下來就想點的
因為我好愛吃烏龍麵(前提是要好吃的烏龍麵)
它的海鮮烏龍麵料非常有誠意的給
除了蝦子一尾代表「海鮮」
還有香菇 花椰菜 雞肉 魚板 海苔 半顆水煮蛋
好多料喔 光看就覺得蠻有誠意的
湯頭也很不錯
有點像味噌 像醬油 也像柴魚
但並不會過於死鹹 非常好喝
重點→烏龍麵的部分我覺得非常彈牙也非常Q
真是好吃
十分挑嘴的男人也對這家讚賞有加
還跟我說:這以後是固定來吃的口袋名單了
開心的一天
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◆ From: 140.112.181.200
推 alana:這間是我好友夫妻開的店 便宜實惠又美味 請多支持 謝謝^^ 10/19 03:12
→ alana:地點是:新北市永和區國光路27號 10/19 03:14
推 yyjjhh:挖 是喔 我就住附近 有時會去買回家吃~ 10/20 11:57
推 flowerbobo:今天有特地去吃,還算不錯喔!! 11/02 20:58