餐廳名稱：八豆小火鍋
地址：昆明街126號2F
電話：2389-5078
價位範圍(每人)：250
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每次到西門町，吃一直都是個大問題，比較能吃的就只有福勝亭、和民、
ＦＲＩＤＡＹＳ等等，要不就是吃速食店，自從阿忠走了之後，不知道是不是心理
因素，連阿忠麵線也變得比較無味了。這天在昆明街買領帶時，發現二樓有一家新
開的火鍋店，想說試試也好，從領帶屋後方的樓梯上去後，原來是別有洞天！
餐墊紙就是它們的菜單，沒有低於兩百的大眾鍋，也沒有騙人用高價位的海鮮鍋，
共有五種湯底和六種主菜可以選擇，這種賣法還是第一次見到，不同湯底也不用加
錢，想到郭媽媽的牛奶鍋要加八十元就有氣，都可以倒進整瓶鮮奶了吧！我們點了
藥膳雞肉和豆奶豬肉兩鍋，附餐選了烏龍麵跟寬粉。
醬料區東西很簡單，八種調味料跟兩種飲料，竟然還有霜淇淋！
飲料是無糖麥茶跟紅葡萄柚汁，都還不錯喝，沙茶醬不會很鹹，加上我超愛的白芝
麻就可以拌飯吃了。
菜盤的料很多，大概有十五樣吧！藥膳湯底則有大概五六樣中藥材，我只認識紅棗
跟枸杞。
隨後雞肉上來了，簡直大傻眼，是帶皮的雞塊！這家店未免也太低調了，應該要好
好推薦這個主菜才對。
雞肉煮熟後沾上有點甜的沙茶醬，實在是太好吃了，肉超嫩的！而我的整鍋湯煮到
後來也變成雞湯，上面浮著一層黃色的雞油，加上超香的中藥味，讓我把湯都喝光了。
豬肉片切得很厚，有點像在吃烤肉片，也是超嫩超好吃。
豆奶湯底有點甜又有點鹹，覺得我們搭配的太好了，豆奶配豬肉也是棒，藥膳雞是
養生的吃法，豆奶豬則是青春無敵的口味阿！
雖然我喝完整鍋湯後撐到不行，但是怎麼可能不吃霜淇淋呢？擠的時候以為是香草
口味，吃的時候才知道是哈密瓜，這好像是ＩＫＥＡ才有賣的口味，於是在最後吃
冰的時候又讓我驚艷一次。
這家的加點很便宜，那個超好吃的雞肉才６０元，雖然我不知道份量怎樣，加點的
牛豬羊魚也都是６０，其他的蔬菜或是火鍋料都是２０，有些加熱滷味的攤子都還
比這貴，可惜這一整套吃完就已經超飽的了，要不然還蠻想試試看牛肉是怎樣的貨色。
兩鍋共花了５００元，其實它是均一價２５０元，但是我覺得肉的等級已經超過別
家店３００元以上的了，突然想到那超貴的市民大道，除了肉質沒有一樣可取之處
，郭媽媽更不用說，牛奶牛肉鍋花了我將近四百元，整家店卻是又擠又舊。雖然現
在還是盛夏，不過我想等天氣變涼我一定會想到這家小火鍋的。
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