作者domys (南島小老師)
看板Food
標題[食記] 台南 格林童話(崇德店)
時間Thu Aug 23 10:30:21 2007
餐廳名稱:格林童話(崇德店)
地址:台南市崇德路761號(市立醫院斜對面)
電話:06-3367878
營業時間:AM 11~PM 22
價位範圍(每人):238+10%
圖文網誌
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[台南]格林童話(崇德店)
在台南的格林童話我已經吃了不下數次了。
在台南有兩間,一間在東寧路亞伯巷內,走溫馨質樸路線,也是我最常去的,另一間在崇德路,走冷色系,正是兩種完全相反的風格阿~本來是要去東寧路那家吃的,但因為上大廚師聽板友說不好吃了,所以這次就改為崇德路,另一個好處是小婷的家和狐狸的公司離那邊都近,對女生會比較方便(我真是細心體貼的男人阿)。
一整個冷色調,還有大銀幕,會想來是因為聽到全面改了菜單才來,不過看到menu,好像也沒差多少。
唯一不變的是他的價錢,算是蠻人道的,在這個一片"漲"聲響起的年代,從三年前吃到現在都沒漲過,在我的記憶裡面,曾經三個男生嗑掉20盤,另一次是四個男生嗑掉28盤(這一群人是去搶劫的吧),大概都知道哪些菜是怎麼樣的了,所以便很熟練的把菜名都寫在點菜單上(現在很貼心嚕,都跟你說這道菜的簡寫是什麼,像以前我點個八道菜就要寫個3、40個字,累煞我也)。
因為它每一盤菜份量都不多,所以這菜單上的東西我們幾乎都點的差不多了,推薦幾道我覺得還OK的,三杯釀燒雞,就是三杯雞啦,只有少少的五塊肉,不過每一塊都還算大塊,但我還是喜歡那種三杯特用的鍋子,因為蓋子一打開就會有陣陣的撲鼻香,很讚!
冰醬薄肉,就是白切肉,不過冰冰的蠻開胃的,肉質軟嫩,沾著甜甜的醬油糕,到還真的不錯吃!這一道我們還點了第二次。
這是他們店內的人氣王-魚香烘蛋,雖然菜單名字上有魚香,但完全吃不出魚在哪,也沒有魚的味道,雖然這樣,還是很好吃,不過勾芡是勾的多了些,吃的時候喜歡把那些湯湯水水的挖走,這一盤我們也是點了兩次,小婷也說很好吃。
這一道是年糕麻辣燙,可是我比較懷念他的前一代~五更腸旺,因為裡面有我喜歡的肥腸,現在改年糕了(可能年糕成本較低吧)。這一道稍微辣了點,要跟白飯一起吃,鴨血的部分也soso,我對這道菜的味道好像沒什麼印象,因為也沒吃多少,沒了肥腸就少了獨特的吸引力了。
這古早味扣肉我以前很愛,因為吃下去入口即化,而且一盤份量不多,我想也可能是比較肥的部分吧,現在改成瘦肉比較多,而且一盤份量好多喔(是怎樣?都沒有人點,所以每一盤都裝很多?),也是不錯吃啦,不過你知道,這就是"相對論"阿!
如果我沒記錯的話,這一道應該是泰式酸辣雞柳,和想像中的不一樣,『這不是糖醋雞柳嗎?這不是糖醋雞柳嗎?』雞肉的部分普普,不過鳳梨好好吃喔,我愛鳳梨,尤其是拿去做菜,而且鳳梨的消化脢還可幫助消化呢!
另外比較不推的像黑胡椒系列跟洋蔥蘑菇系列,因為黑胡椒系列一上來一整個豆芽菜,我不太愛豆芽的說,找肉找得很辛苦,另外洋蔥蘑菇系列則是勾芡勾很多,害我舉起筷子的食慾都沒有,再補上轟炸豬排還不賴,因為薄薄的,可以吃好幾片,味道也還OK,現在去吃最划算的則是點時蔬跟炒高麗菜,時蔬那天是炒空心菜,高麗菜的份量也炒的很多,我想這兩盤應該比其他的肉類貴吧,如果想大口吃蔬菜的人又嫌現在菜價太高,來這邊吃應該蠻划算的吧,哈哈。
PS:不過那邊的服務生都還蠻親切的,還會跟我們喇賽~最後我們兩男兩女還是吃掉了23盤,可惜小丁在減肥,不然一定可以屢創佳績的!
格林童話(崇德店)
http://www.oceanpoli.com.tw/
06-3367878
台南市崇德路761號(市立醫院斜對面)
AM 11~PM 22
☆因為有蠻多規定的,我建議先去網站看清楚,另外,吃完以後我還是比較推東寧店啦。
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◆ From: 219.68.217.60
推 FIRfans:我個人對於崇德店老闆的印象很好,工讀生服務態度就覺得 08/23 11:00
→ FIRfans:soso而已,我比較喜歡崇德的原因是比感覺比較寬闊... 08/23 11:01
推 kyoko333466:好懷念喔 08/24 00:04
推 konly:無敵懷念的 想當出唸成大2年去吃了8次....無敵愛吃 划算 08/25 09:13