推 chihkai:所以平日沒有吃到飽的囉??? 05/20 20:00
→ domys:應該是吧，招牌上面只有寫五六日399吃到飽 05/20 20:16
餐廳名稱：合力歐印度料理餐廳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：臺南市夏林路1-32號
電話：(06) 229-4371 / 0928032957
營業時間：11:00 am-12:00 pm
價位範圍(每人)：週五～日 399元/1人
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：
推薦菜色：
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/9780891
[台南]合力歐印度料理
在經歷了幾個禮拜的海產店荼毒之後，我終於可以吃一間比較不同口味的餐廳了。
位於夏林路上的合力歐，從以前就小有名氣了，因為在幾年前，台南並沒有很多印度料理餐廳進駐，只是一直沒有機會去嘗鮮，之後也忘了這一間。星期六的晚上，車水馬龍的夏林路是開車族一向很討厭的，經歷了找店的時間（發現他跟網路上的店面照片是左右相反的！），我還是硬生生的遲到了半個小時，哈～沒想到這一次大家都還挺準時的，下次我也會準時的！
一進門，並沒有很多的客人，店內也不大，服務生來招呼我們，沒有拿menu給我們，是本來就沒有嗎？因為我知道他週末是做吃到飽的....
先上來的是喀什米爾烤餅，濃濃的咖哩味，裡面似乎有夾雜著碎肉，不過印象很不深刻，但不會太難吃啦，只是份量算好一人一塊，顯的不夠大器。
再上來這一道我也是完全不知道名稱，不過就是炸花枝圈，但我想應該是炸粉上面有做功夫，或者是花枝圈有醃過，因為顏色呈現黃色，味道還不錯，頗受好評。
這一道上來的時候，其實我們有點傻眼，這....這不是喜相逢嗎？怎麼會出現在這裡....姑且稱他為印式喜相逢好了，反正台菜的前面加個"印式"就可以偽裝成印度料理了，哈哈，吃起來....就是喜相逢，好笑的是，並不是全部都是母魚，有的還會吃到公的，G姐就連吃兩條公魚....『給我卵阿！！』
因為先到的朋友都已經喝了他們的湯了，所以我也叫一碗來喝喝，只是看他們的表情感覺好像抱著看好戲的心態，我似乎嗅到了"這湯不好喝"的氣息，不過抱著再難吃也要一試的心態，我還是給他大口的喝了下去，『恩，是咖哩味，而且是很濃的咖哩味....』但是又沒有咖哩的那種香，應該說只有口感而已吧，稱不上好喝，所以到最後還是剩下半碗，浪費掉了....旁邊的醬汁我很喜歡，不曉得用什麼香料去調的，很清新，每一種可以沾的食物我都拿來沾了。
這是酸乳烤雞，上來的時候適用鐵板的方式，吃之前最好再攪拌一下，雞肉不會很老，也是不難吃，為什麼我好像吃的一點都沒有興奮感一樣呢？因為這不是印度料理嗎？起碼該來個羊肉之類的，到現在都還沒吃到，倒是吃了一堆不是我預期中的東西。
接下來一次上四盤，由上而下分別是印式肉醬-這個頗好吃的，因為我吃咖哩味吃到有點麻痺了，好不容易來個不同取向的重口味，只是不曉得肉是什麼肉，我吃不出來，我只知道印度人不吃豬，所以不曉得是雞還是羊～咖哩雞-還ok，只是前面吃了很多雞了，並不會特別想再吃，青椒洋竽-這一道是用烤的，洋芋是澱粉類的，所以我沒吃太多（號稱要減肥卻來吃到飽的人....），味道嘛....soso，這是印度菜嗎？咖哩炸蛋-還沒吃之前就在猜測這圓圓的是啥東西，想說：『原來印度人也吃貢丸阿！』咬了一口才知道是炸蛋，但是他也是咖哩味....我已經味覺麻痺了，哈哈，但
這一道咖哩醬裡面有綠色看似茶葉的東西，還是香料我不清楚，倒是不錯吃，這裡也會提供米飯，他的米飯有加葵瓜子，別有一番風味。
這是奶油餅，頗有嚼勁的，用來包上述的食物，我都包一大坨肉醬吃，挺過癮的，這個我們還有續點，沒想到讓我們回味無窮的居然是他的餅....
因為來之前就已經上過一道菜了，而我沒吃到，那就是....印式雞米花。
真的是雞米花，只是特別的是他的粉是咖哩味，也不難吃啦，但是....咖哩的菜也未免太多了吧！
最後有兩種飲料可選-印度奶茶和優酪乳（很妙吧！），喝完可續杯，但只能續相同的飲料，所以同桌的人可點不一樣的來試試，印度奶茶我就不講了，跟外面賣的差不多，特別在於他的優酪乳，我喝起來居然有沙沙的口感，跟外面賣的很不相同，而且....我居然喜歡這口感！！難道印度的優酪乳都是這個樣子嗎？！這個答案在於店內的服務生從外面抱一桶克寧奶粉進來之後得到解答，原來他們的優酪乳是用奶粉沖泡下去發酵的，難怪會有沙沙的口感，外面都是用鮮奶做的....我還發現店內少了一味，那就是"音樂"！印度料理餐廳怎不放個印度音樂來應應景？除了我們這一긊鄋瑭n音，幾乎就沒聲音了，很容易就冷場，所以這一頓飯吃的不是很暢快，可惜....大廚是印度人，他兒子還會在店內自己玩，聽說菜色會更換，只是我覺得今天搭的不是很好（從我去看別人的網誌介紹），口味上的相似度太相近，可能是咖哩的東西實在太多，比起來，我還是較愛泰國菜啦！！
合力歐印度料理餐廳
(06) 229-4371 / 0928032957
Opening hours: 11:00 am-12:00 pm
臺南市夏林路1-32號
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