[食記] 台南 連得堂餅家

[domys (南島小老師)]

   餐廳名稱：連得堂餅家

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市崇安街54號
   電話：[phone]
   營業時間：08：00～22：00
   價位範圍(每人)：
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：


圖文網誌  http://www.wretch.cc/blog/domys/9906741

[台南]連得堂餅家
因為非凡有報導，所以我就跑去買了。


把腳踏車運回台南，發現市區也可見蠻多人在騎腳踏車的，已經蔚為一種全民運動，而我有時候也會車子一騎，就到市區亂晃了，不過不敢在下班時間騎，車子多到恐怖，台灣目前還對鐵馬騎士不友善。來到這藏身於小巷弄裡頭的餅店，



這一間已經被超多的部落客介紹過了，我則是最近才知道的，從頭到尾是純手工，每次機器能做出來的只有25片，現場買的話可以買到味增跟原味兩種口味，聽說還有海苔、芝麻跟花生等，不過都是要先預定，因為客人很多，現場買的話，一人"一天"只能買"兩包"，聽說還有繞回去再買的人，結果被老闆抓包，還是一樣不賣給他，真的很有原則阿！聽阿姨說這間團購的話，要等上"一年"，我只能說除了黑師傅以外，還沒聽過要等這麼久的！（又讓我想起上個月一直打電話要訂黑師傅，結果電話完全打不進去～飲恨）


一找到店，馬上跟老闆娘說味增跟原味各一包，昨天回學校的時候，就把這道地手工煎餅拿出來給大家分享了。

味增NT 35，原味的NT 25，看起來份量不多，



試吃看看原味的，原味煎餅上面會有烙印上long tih tong（連得堂）的字樣，口感紮實，味道則非常香濃，還不賴！不過我喜歡帶有花生的，下次再去跟他訂花生口味的好了！



這是味增煎餅的樣子，雖然名為味增，但吃下去跟想像中的完全不同，帶有一點鹹味，也是蠻香的，個人比較喜愛原味，不過學校主計對味增口味愛不釋手，一直說下次要去買幫他買一下，


因為早上是騎腳踏車去的，所以包了許多，到了晚上因為無聊又騎機車出去晃晃，結果又跑去買了煎餅，因為老闆娘沒認出來，所以成功採買啦，哈哈，我把這件事跟同事講，他們都叫我以後要一直變裝去買，還叫我穿裙子。


連得堂餅家
台南市崇安街54號
06-258429
08：00～22：00


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            南島老師的筆記本


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推 katlinbubu:大推味噌煎餅,超好吃!!
→ katlinbubu:之前也是南部同事買來送大家吃~大家都
→ katlinbubu:讚不絕口,但聽到要排隊還限量買都傻眼
推 shanjoe:原味煎餅我最愛~~讚!!
→ regla520:餅乾咬起來超香的 它的"麻撈"也不錯喔
推 SIEK:我一天買過5次