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餐廳名稱:大腸包小腸 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):屏東市歸仁路(約100號附近) 電話: 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10650640 這是同事推薦我的,說他老公每次要去上研究所前,都會來這邊帶個一份,沒想到我今天跟他說昨天我也跑去吃了,他說他們也跑去了,真巧!位置不是很好找,但是路走對了就一定看的到,從歸仁路(山海麵那條)往歸來的方向,過了和生路再往前約50M就看的到了,在左手邊,那時還蠻多人的。 我喜歡吃這種"真"的豬腸罐的大腸,市面上有很多一條10元的那種,用的是塑膠腸(我只知道他好像是人工的,真正用的材料是什麼倒是不曉得),口感上有差,味道差的更多,尤其是在腸子的"結",更吃的出豬腸的味道,這是塑膠腸所沒有的,不過因為這樣,當然也貴的多,家裡有時候會去菜市場買大腸,隨便買個幾條就要2、300元了,不便宜!這邊的香腸是整串下去烤的,然後再切。 除了賣大腸包小腸以外,另外還有賣關東煮,要當點心或正餐都很ok~不過我不太餓,買了份大腸包小腸 60ntd就走了。 旁邊有戶外跟室內的位子,都已坐滿人了,可想而知平時生意就很不錯了。 買回家打開一看,份量真的很多,少見的大,除了大腸跟小腸以外,上面有生薑和酸菜來解膩,大腸的口感還不錯,份量大又不錯吃~推!而香腸在我認為是最重要的角色,因為在裡頭主要是扮演著味道來源的角色,他的香腸很特別,我把香腸跟大腸一起咬了一口以後,又另外在單獨吃了一次香腸,赫然發現這香腸裡似乎有酒味,我猜可能是高梁,真的蠻特別的!吃完這個真的超飽,男生應該一個就夠了吧,目前吃過的大腸包小腸,在我心目中No.1的還是水底寮7-11旁阿婆賣的那一家,不過這家也很不錯,份量也比阿婆那間大,推薦給大家吃吃看。 大腸包小腸 屏東市歸仁路(約100號附近) -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.231.51 domys:轉錄至看板 PingTung 12/04 22:46