[食記] 屏東 阿國臭豆腐

[domys (南島小老師)]

   餐廳名稱：屏東萬丹 阿國臭豆腐

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
   電話：
   營業時間：15:00-22:30
   價位範圍(每人)：小份35  大份50
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：


圖文網誌  http://www.wretch.cc/blog/domys/10714380


我被騙了。



真是聳動的開頭阿，在所有的報告要結束的尾聲前，趁著因為太陽照射而還有一點溫度的時候，小白遷著就往萬丹的方向去了，另一個目的其實是要一嘗上次沒有吃到阿國的遺憾。台27線比較少人在騎，我就慢慢踩到了萬丹市區，瞄了一下阿國，剛開店沒什麼人～好！回程再過來吃。在經過了萬丹國小，看到旁邊有一間小小的攤位賣著紅豆餅，想起ptt鄉民一直推薦的萬丹國小旁的紅豆餅，難道是它？



超級超級不起眼，也沒什麼人，但沒想太多的我就過去買了塊奶油口味，阿婆還問我一塊夠嗎？結果在他的慫恿下又點了一塊菜圃口味（喂喂，你等等還要吃臭豆腐耶），紅豆餅的樣子真的很不起眼，這....這真的是有名的那一家嗎？



咬下第一口後，我後悔了......難吃，菜圃很鹹，重要的是，咬下去還看的到白白的粉，根本沒有攪散，想說奶油餅會不會比較好，奶油的味道也是普普，而且表皮居然還有一根像是蔥的碎屑，哪來的蔥阿？？？一整個失望，難道不是這一家嗎？不死心的我就沿著萬丹國小的圍牆開始騎，發現在後門的地方有一群人在那邊排隊，是紅豆餅，原來是這一家....我吃錯了。



萬丹國小也蠻漂亮的說～



因為肚子已經塞兩顆了，還看到這麼多人在排隊，想說下一次來再試這家好了，怎麼每次來都會帶著遺憾阿？往回騎到阿國，居然是大爆滿。



還好還有一桌空位，趕緊坐下來跟小姐點了一份小份的 35ntd，滿心期待呢！上一次來吃已經是N年前了，還記得讀大學時，曾經為了吃一份臭豆腐，特地騎來這邊又騎回去，我這人對吃還真堅持....店內人超多的啦，可能要去東港的人都順道過來了吧。



牆壁上貼著相關的報導，這家超級有名。



因為用手機照的關係，所以解析不是很好，我的臭豆腐終於來了，記得上一次吃的時候似乎炸的過頭，結果外酥內也酥，可惜了，這次再品嚐，發覺臭味（香味？）不是很夠，但是口感上處理的剛剛好，外酥內鬆，讚讚讚！一般臭豆腐都會將一大塊切成約六至八小塊，切太小塊會讓豆腐整個炸起來都是酥的，而阿國這邊則是切成不規則狀（他自己說三角形），且相當的大塊，所以裡面要炸成酥的就不容易，就變成了鬆軟的口感，而他們的泡菜也不難吃，泡菜也是臭豆腐的另一個主角阿，我曾吃過泡菜超難吃的，一整個失敗，最後醬汁就是畫龍點睛的部份，他們的豆腐再沾一
些醬汁，加點辣椒醬，很正點，不錯不錯。



生意好到需同時用兩個大鍋子來炸，兩個鍋子都是滿滿滿，可想而知每天賣掉的份數有多可觀，即便這店面的外觀還蠻髒亂的（哈～苦笑），不過真正好吃的東西還是會有人上來捧場。



最後回家的時候，發覺自己的100元不見了，因為我帶兩張100元出去，結果吃兩樣東西之後只剩下零錢，難道是買紅豆餅的時候掏出兩張出去了？吃錯家已經很後悔了，連錢都不翼而飛，就當做破財消災吧。



萬丹阿國臭豆腐

屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號

小份35  大份50

15:00-22:30



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→ tranbet:天啊，天啊http://tinyurl.com/5rhj5u
推 sheep40:也會開著小發財出來賣臭豆腐....
→ sheep40:很久沒吃到真正會臭的臭豆腐了
推 mimi90337:我覺得阿國好吃 ~"~
※ domys:轉錄至看板 PingTung                                       01/02 09:16
→ mimi90337:= =打錯 我覺得阿國不好粗
推 icead:你真的被騙了..拍拍..國小旁那攤沒賣鹹的