[食記] 台南 克林台包

[domys (南島小老師)]

   餐廳名稱：克林台包

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市中西區府前路一段218號
   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：


圖文網誌  http://www.wretch.cc/blog/domys/10721249


首先，我要先自首，幾乎每個月都會經過這間克林食品，原本只是一間老字號
（好像也不是很老）的食品行，不知從什麼時候開始賣起了肉包，還叫台包咧
，心裡就有了"又是一間譁眾取寵的店"的看法，自然也都沒去光顧過，不過上
個禮拜同事跟我提到他們之前到台南時，有來買這一家包子，結果因為太好吃
了，即便他們快要到交流道時，又折返回來再買，因為他本身是鹿港人，還特
別跟我強調他覺得比鹿港的阿振肉包還好吃（在我很多朋友裡面，阿振肉包是
心目中的NO.1）我心想：「有沒有這麼誇張阿？」上網問了一下估夠大師，它
也說很多人在推薦，而且用詞都是好吃到不行，「喔～那不來試試怎麼行。」
於是這次回台南就先衝去買啦。


因為在十字路口，所以蠻不好停車的，我也是停紅線就趕快下來跟小姐說要買
一個就衝衝的走了，裡面除了包子以外，幾乎賣的都是食品，餅乾、麵食之類
的，像大型雜貨店，門口擺了些蒸籠，所以可以品嚐剛熱呼呼的台包，因為肚
子完全不會餓，所以就買了一顆來試試味道。



小字寫的是"八寶肉包"，表示料大概有八種那麼多吧，拿出包子之後，螺旋狀
的皺摺還蠻漂亮的，可是手工作的出這樣的包子嗎？還是這是機器包的？不管
他，先吃再說。



把包子扒開之後，滿滿的肉餡，看不出哪八寶，不過還有半朵香菇耶，



咬了一口，「喔～不錯喔。」不單只是肉味，它的口味較屬於甜味，而且相當
鮮甜，不像是肉本身的甜味，可能是加了糖之類的，應不是味精，因為吃完還
不致於口渴，標準的台南小吃味，而那半朵香菇扮演著畫龍點睛的角色，在最
後讓味道的層次更往上提，的確是好吃。



如果要比較的話，因為前幾個月才團購了台東的卑南包子，我個人是覺得比卑
南包子還好吃，至於跟阿振比，因為三年前去買阿振的肉包，覺得他沒一開始
那麼令我驚艷了，但因為事隔太久，所以也不好比較，但我覺得克林的肉包真
的是還不錯，但價位上就不太ok，一顆要價25ntd，比前兩家都還要貴，不過如
果是愛吃肉包的人，個人覺得可以去嘗試。


看了大台南旅遊網上的介紹，似乎是純手工製作的包子沒錯，連結大台南旅遊
網的相關資訊：克林台包

克林食品
台南市中西區府前路一段218號
06-2222257



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            南島老師的筆記本


                         http://www.wretch.cc/blog/domys

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※ domys:轉錄至看板 Tainan                                         01/12 18:04
推 reader2714:我還是愛萬川包子..
推 cgi0911:我印象中克林和明新都是麵包店，而且賣包
→ cgi0911:子的歷史也都很久了耶！
推 Ascend:古早味的好包子
推 clotilde:有點貴，不過真的好吃~~~