餐廳名稱：COSBY SALON
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市公園路128號1F-20
電話：（06）2286332
營業時間：18：00～02：00
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10775727
禮拜六的晚上，到了在台南頗有知名度的COSBY，走的是美式餐廳的bar，
這一間其實我之前就還蠻有興趣來看看的，不過位置並不是很好找，位在
公園路上的首相大飯店旁的小巷子裡，特別的是這裡有十來家pub，有幾
間黑到一個不行，外頭有時候還會有打扮的花枝招展的小姐（難道是做黑
的？"黑"西啥）
每一間的招牌都還蠻有特色的，也些店家從外頭的玻璃看進去就是坐滿歪
國人，想認識歪國人的，來這裡應該可以打獵吧～就這樣幾乎走到巷子的
盡頭，終於看到黃色的扛棒，寫著COSBY SALON，我上網查了一下COSBY，
原以為應該是跟牛仔有關的意思，發現好像沒意義，倒是有個歌星的名字
是叫做Bill Cosby，想說這名字是不是老闆的名字？
門口就很有西部牛仔電影裡頭的fu了，連大水桶都有了，差用電風扇吹一
些雜草團滾來滾去而已，哈。
一進門口幾乎是客滿的狀態，還好我們已經有人先到幫我們佔好位子了，
進門的右手邊是撞球室，好像只要押金就可以在那邊打，特別的是，一進
們就會有許多人轉頭打量你，這....這根本就是在拍牛仔電影阿！（其實
是人的好奇心作祟）裡頭的布置也是一整個美國風，除了基本的農村牛仔
元素之外，也貼滿了許多的重機照片，
跟強尼媽媽一樣，車牌是一定要拿來裝飾的啦！還有掛一些旗子，吧台
也是坐滿人，右邊的是歪國人。
牆壁上貼滿著海報，還有老闆與歪國人的合照，老闆倒是長得有點像日本人，
因為是吃飽才來這邊，其實是沒什麼食慾的，不過因為想試試看他們家的
漢堡，就點了一個沙朗漢堡200ntd，是用1/3磅的沙朗絞肉下去做的，其
他還有雙層沙朗漢堡、路王漢堡（培根＋沙朗）、魚排漢堡、培根漢堡、
火雞肉漢堡等五種，價格在200～250，光已經吃了四種漢堡了。其他的熟
食還有排餐、三明治、義大利麵、熱狗等等，我還蠻喜歡他們家的menu，
舊舊破破爛爛的，挺有fu的。
飲料類的，無酒精是80ntd up，啤酒、基酒、調酒等都是100ntd up，我今
晚也是叫了吧台特調，本來是120ntd，不過因為朋友說他們家的酒比較淡，
所以叫他做double的，一杯180ntd，算還蠻平價的，但是喝了一口，「嗯，
還是昨晚在咆嘯喝的比較好喝。」基酒好像是用伏特加的，調味的他用橙酒
（沒有聽的很清楚），大概就兩種調在一起，所以喝起來味道上感覺比較單
調。
飲料soso，就把希望寄放在漢堡上面啦，速度還算快的，擺盤的方式跟強尼
媽媽幾乎一模一樣，漢堡、薯條、麥克雞塊。
薯條因為現炸還蠻好吃的，雞塊吃起來....就差不多是那個味道了，把漢堡
組合以後再來一張特寫，這樣大口的咬漢堡真的會讓人上癮。不過光從高度
上來看，是稍微遜色於強尼媽媽，那口味上呢？當我把整個漢堡用手拿起來
時，我楞了一下，因為漢堡的底層居然是冷的，摸了一下盤子，也是冷的，
代表盤子根本沒先熱過，因為少了這一道手續，會讓漢堡隨著時間會很快速
的降溫，大大的影響其口感，真的是大扣分，咬下去後，老實說並沒有讓我
太驚艷，味道就普普而已，撕了一口麵包來吃，也沒有香味，強尼媽媽的麵
包真的很香，cosby唯一贏的部份，應該是他吃起來比強尼媽媽多汁，因為
強尼媽媽的實在太乾了。
有人會好奇我會什麼要一直拿強尼媽媽來做比較，因為強尼媽媽的廚師好像
就是從cosby出來的，在食物上，我是覺得強尼媽媽勝，不過口味本來就是
見仁見智，朋友認為cosby的比較好吃，但對我而言，不管多好吃的漢堡，
在第一口咬下去那一剎那感覺到冰冷的麵包，就是失敗了，大概來這邊就是
吃氣氛的吧，價錢也挺ok的，只是建議別坐在最裡面，因為緊靠著喇叭，我
們說話都很吃力，網路上有人推排餐，有機會可以試試。在我們聊天的時候
，發現他的小餅乾是costco的，胡椒罐也是costco的，我猜連薯條、麥克雞
塊（味道跟強尼媽媽的一樣）、火雞肉排（我在costco有吃過，還不錯）也
應該都全是costco的吧。
COSBY SALON
台南市公園路128號1F-20
（06）2286332
18：00～02：00
--
南島老師的筆記本
http://www.wretch.cc/blog/domys
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.177.80
※ domys:轉錄至看板 Tainan 04/06 20:02