餐廳名稱：日出土鳳梨酥
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市中港路二段118號
電話：(04)2452-2001
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://www.pcake.com.tw/
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10820761
盼了好久，終於等到了我的土鳳梨酥，拜光和老人去旅行所賜，經過台中順便幫我
帶了這個禮物過來，因為在恆春的時候吃了很多鳳梨酥，護士阿姨本身是鳳梨酥控
，所以常常有機會吃到眾多知名的鳳梨酥，不知不覺我也變成了小小鳳梨酥控。至
於為什麼要特別想吃日出的呢？是因為坊間的鳳梨酥都是由鳳梨和冬瓜所做成的內
餡，但日出的卻完全使用土鳳梨，我很好奇少了冬瓜所營造出的口感和甜味，會是
怎麼樣的一個東西呢？
落落長的前言終於結束，來看一下日出的土鳳梨酥吧，真的是很有創意呢！外包裝
像是一個包裹，上面還貼了一張明信片，只是這是印上去的啦！
這樣的風格延續到背面，別出心裁的包裝，宣告著他們家產品與其他家不同的創意。
這"包裹"打開之後，率性堆疊的14個土鳳梨酥，包裝紙上也是一整個鳳梨，另外附
上了明信片和一張寫滿介紹的信紙，我覺得這東西拿來送禮的話，應該會讓人印象
深刻吧！
打開這高貴"又"貴的土鳳梨酥，圓滾滾的不大，顏色金黃的相當漂亮。
跟50圓硬幣比起來，長度大約是兩個硬幣的長，真的不大，14個360元，也真的是不
便宜了，所以才叫他高貴又貴。
斷面秀！！因為少了冬瓜，所以整個內餡的可以清楚的看到鳳梨的纖維，在打開包裝
的時候就已經聞到陣陣奶香味了。
這個小東西大概一口就能吃掉，我要說他的外皮真的很奶很香，奶油的含量應該很高
，內餡蠻特別的，是偏酸的口味，這個外奶內酸的土鳳梨酥，兩者的味道並沒有融合
，反倒是彼此更襯托出各自的特質，算是相當特別的，如果要送禮的話，我應該會選
這個，不過如果要自己吃的話，還是吃吃阿美、俊美、李鵠等等的就好，畢竟價錢真
的差很大～
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南島老師的筆記本
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