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餐廳名稱:阿宗芋冰城 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):宜縣頭城鎮青雲路三段267號 電話: 營業時間: 價位範圍(每人):小碗三球30元 大碗五球50元 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 圖文版請見http://ddy1018.spaces.live.com/ ”真抱歉,頭城是個小地方,沒什麼好餐廳可招待的”學弟滿懷歉意地說。 學弟,你真是多慮了,我又不是來吃豪華大餐 純樸鄉間,自是有古早味的鄉土小吃,才是對味嘛! 聽我一說,學弟終究釋懷 我們便在在地人的指點下,驅車前往頭城有名的”阿宗芋冰城” 芋冰,就是我們兒時記憶中的”叭哺” 口味不少,有芋頭,鳳梨,花生,紅豆,桂園,糯米等六種, 價格一目了然,只分大小,小的三球,30元;大的五球,50元。 我點了芋頭,鳳梨及桂圓。 冰的顏色並不鮮艷, 這使我安心, 表示裡面並沒有張牙無爪的色素 芋頭一如想像中般的 有淡淡芋頭香,店家特意留下細細顆粒, 証明他是原汁原味,不是調味粉泡出來的 桂圓也恰如其份,淺淺的楬色裡 有著微甜的桂圓果肉, 咀嚼中帶著桂圓清香 很好,80分 不過,為什麼鳳梨是白色的呢? 鳳梨冰應該是黃色吧? 這個疑惑在送入口中時解開了 舌尖融化的是, 微微的酸,淡淡的甜 還有.......令人驚奇 有如他鄉遇故知的驚喜--我竟然吃到了,鳳梨香! 這,這是多少時間,多少鳳梨的細火慢熬,才能得到的精華? 嗑完一籠包子,一碗麵線 腹內食物早已滿至咽喉 但這鳳梨給我的驚奇,還是讓我忍不住吃得杯底朝天 看著店內的裝潢, 使我想起台南的同豆花 從古老的沿街叫賣開始, 一喊就是數十個年頭 等到了有生意頭腦的第二代,第三代接手了, 徹底改造,裝潢明亮華麗了 觀光客大把大把地來了 有的店因此沉淪 有的店仍堅守崗位 因為他們知道, 不需鮮艷的人工色素 不需刺鼻的人工香料 只要真材實料,就是好味道 這是台灣古早的樸實,也是我們遺忘甚久的精神 他留在一碗冰,一碗豆花裡,我衷心期盼這樣的精神永遠不會消失 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.218.57.213
kiwiforgirl:芋冰口感很棉 口味不重 02/05 04:27
benfuu:鳳梨沙沙的好吃~~宜蘭其他間都不好吃 02/05 08:12
macross0305:宜蘭酒廠裡也有分店,但卻是兩球30元,感覺有點差= =" 02/05 17:13