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在泰國的餐廳或是小店吃飯, 他們都一定會問你要喝什麼飲料.
因為泰國天氣熱的關係,即使是點麵食也只有一點點的湯,
而且十之八九都只是"溫湯". 所以湯對他們來說應該只算是拿來不讓麵條黏在一起而已,
很少人會去喝它, 基本上都會另點飲料,不然他們會覺得你很奇怪.
我就曾經被服務人員問過兩三次呢.
當然飲料中最基本的可樂,茶,咖啡,果汁是一定有的. (熱咖啡比冰咖啡便宜)
還有一些紅紅綠綠的飲料幾本上我也喝不出來是什麼東西,
在這些希奇古怪的飲料中,我要介紹目前在台灣比較小有名氣的泰式奶茶,
泰式奶茶和我們一般喝的奶茶最明顯不同的是它的顏色,
橘紅色的奶茶像是木瓜牛奶,顏色柔和.
傳統的做法是先用滾燙的開水將茶粉沖泡開來,
加上奶水及煉乳及冰塊就算是完成.
由於加上了煉乳會使得奶茶特別的香濃及滑嫩.
喝完後口中留下的香氣會讓人忍不住在喝一杯.
也不需要在另外加糖就非常的甜了.基本上我是建議由於泰國人本來就吃的非常甜,
所以不愛吃甜的版友,在喝泰國飲料的時候最好能再加點冰塊過是冰水來調和一下.
現在在泰國也有隨身包的泰式奶茶只需加上一點熱水先沖泡開後加冰塊及冰水即可,
算是滿方便的,我自己也常常買來放在家裡隨時都可以來一杯,味道也很OK喔!
有來泰國玩的版友別忘記多帶幾包回家, 可以在家裡就享受到泰國風味的奶茶喔 ^^
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