推 luca77:那個粉是"山椒粉"...話說我在士林吃的賣相不錯也好吃@@" 03/04 19:40
餐廳名稱：知多家站前店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市中正區忠孝西路
一段50號3樓
電話：02 - 66329801
營業時間：
價位範圍(每人)：300
可刷卡（可/不可）：Y
有無包廂：N
圖文版請參考http://blog.pixnet.net/pyramidchen/post/14879039
因為剛入冬的時候，就在知多家的菜單上看到他們即將販售冬季限定的鰻
魚飯，而到現在冬天都快要過完了，我們都還沒有去臨幸過它，想來真是
有些慚愧（慚愧者，貪吃的另一種說法），於是這天就決定要去吃吃傳說
中冬季限定的鰻魚飯。
在我想像中，鰻魚飯，應該如同我最愛的料理東西軍中一樣，用又大又鬆
軟的蜜糖色鰻魚，鋪在淋滿香噴噴醬汁的白飯上，一口咬下去，鰻魚鮮嫩
無骨，白飯飽滿彈口，醬汁甜鹹兼備，才算是好吃的鰻魚飯，而我想知多
家既然是日本來的，應該不會讓我們失望才對，所以一坐下，我就二話不
說點了一份鰻魚飯。
本來，依照我對鰻魚飯的渴望（想了整整一個冬天啊！），我是打算點大
份的，雖然足足多了七十塊，可是感覺小份好像不是很過癮，我可是從起
床就餓著肚子進餐廳的啊！不過還好尚存一絲理智的樟腦丸提醒我，江湖
第一守則：不要把賭注通通壓在同一個東西上，尤其這道食物又是新菜色
，萬一到時候沒有想像中好吃，肚子跟心靈都會受到很大創傷。
我想想也對，想起歷年來我不知道被多少打著新菜色招牌的食物傷害過，
淪為三流廚師的小白鼠多次，竟然還是這麼勇氣十足，真是白活了這些年
！幸好樟腦丸一語驚醒夢中人，我才改點小份。
樟腦丸大概是早餐吃得晚，竟然完全沒有被我的瘋狂點菜法影響，自顧自
地分析著，為了以防萬一鰻魚飯很難吃，不宜兩人同點一種菜色，所以她
就點了超保險的好吃豬排重套餐。
只能說，樟腦丸這一招，救了我一命，不然我那天肯定會在看到鰻魚飯的
瞬間就翻桌放火咬人放狗，現在只能一個人孤寂地蹲在看守所啃饅頭了。
是的，鰻魚飯不止是讓人失望，簡直讓人憤怒，惱火，想把菜單撕爛，把
廚師殺掉。
好啦，我是有點誇張，但是我真的很失望，小份的鰻魚飯是用一個迷你飯
桶裝來的，大小只比我小學校外教學吃到的竹筒飯大一些。盤子上還有一
小碟泡菜跟海苔絲，一碗味增湯，一個淺口碗，一小罐不知道是甚麼的調
味料粉。
服務生說，鰻魚飯有三種吃法，第一碗飯可以吃原味，第二碗可以加點那
調味料粉吃，第三碗可以茶泡飯或湯泡飯，我聽得頻頻點頭，心急如焚，
恨不得他快點滾開好讓我拋開形象大快朵頤。
可是，蓋子一掀開，我腿都軟了，這是甚麼？黑炭幼鰻魚？鰻魚小得不得
了，大概是５Ｘ５（公分）左右的大小，也就算了，還硬要切成七條細不
拉嘰的鰻魚條，結果很像白飯上撲了七條烤焦的細麵，看起來質感超差！
照片中的鰻魚跟飯桶之所以看起來很大，是因為我把相機直接貼著鰻魚飯
拍，不然我怕拍出來也沒人知道那是甚麼東西。
小，也就算了，可憐的小鰻魚還一身燙傷，已經很薄很小片的鰻魚上有不
少烤焦的痕跡，我期待的鬆軟口感根本是天方夜譚，最恐怖的是我還在裡
面吃到一小根硬幫幫的小骨刺，差點沒扎進老娘蛀牙的牙洞裡，真是讓人
又悲傷又恐懼。
好吧，撇開可憐的小鰻魚，吃點淋滿醬汁的白飯好了。夾開鰻魚（雖然很
小，還是要分七次夾，真是令人火大），只見到淺淺的一小捅白飯，淋著
幾滴醬汁，啊～真是佛也發火，魚小，醬少，飯也不多，還跟我說甚麼可
以分成三種口味品嘗，那個像竹筒一樣的飯碗，深度只有外表看起來的一
半，這.....這樣的東西.....比我之前在外縣市某個隨便某間店吃的鰻魚
飯還要不如，價錢卻是那間店的兩倍！
搶劫哪！
幸好，就在這個磨門特，樟腦丸點的豬排重套餐上菜了，看到熟悉的豬排
重，我的眼淚差點流下來，啊，這熟悉的香味，熟悉的金黃色炸豬排，熟
悉的半熟蛋跟洋蔥條，熟悉的生菜絲跟海苔絲，看起來依舊是那麼好吃啊。
我趕緊夾了幾條烤焦鰻魚給樟腦丸，樟腦丸還客氣地說不必那麼多，我趕
緊正顏告訴她：一定要這麼多，因為我要吃掉妳很多豬排。
樟腦丸臉色慘淡，一臉悲愴地說：我本來也是這樣想，要多吃點豬排，因
為鰻魚飯看起來實在很難吃。
總之，雖然鰻魚飯很難吃，但是因為很少，所以我們還是把它吃掉了。豬
排重還是一樣好吃，依舊那麼下飯，半熟蛋依舊那麼估溜估溜，鮮嫩滑口
，而整體口味，也依舊是那麼鹽巴不用錢，連味增湯喝下去都搞得人快脫水。
但是跟鰻魚飯比起來，豬排重套餐吃起來簡直是此物只應天上有。
豬排重套餐的配菜是涼的白蘿蔔燉肉，很好吃，比鰻魚飯那甜酸都有點過
度的泡菜贏不知道多少分，至於另外一碗辣菜埔跟小黃瓜我沒吃，不過看
樟腦丸一個人喀光，應該也是不錯吧。
總之這次誤進雷區，白花了NTD$230+服務費，幸好還有豬排撫慰我心，不然
這頓飯真的會邊吃邊哭了我看。
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沒酒量就別喝酒
太認真就別愛上誰
不知道該說甚麼
就別說
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