作者didi9015 (滴答滴)
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標題[食記] 嘉義 布袋觀光漁市場之阿淑的店與葉生魚片
時間Fri Oct 7 18:10:30 2011
餐廳名稱:阿淑的店、葉生魚片
消費時間:2011年/10月
地址:嘉義縣布袋鎮觀光漁市場
電話:
營業時間:平日:10:00-19:00
假日:8:00-20:00
每人平均價位:50~500元
可否刷卡:無
有無包廂:無
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圖文網誌:
http://www.wretch.cc/blog/ting9015/21691619
這次來到布袋魚市場是有計劃性的品嚐料理,不然很容易"迷失"在熱情吆喝的眾多店家中
,因此以多元、分散的方式進行,一家店都只會點上一、兩道菜做為品嚐,在等待蚵仔包
時發現隔壁店家的蚵仔麵線好像不錯,所以就馬上決定這家為下一家品嚐的店家,超級隨
性的挑法,只有跟隨凡先生才有的吃法。
蚵仔煎NT$50
都來到這裡能不點蚵仔煎嗎?粒粒都夭壽肥美的啦~
來到這裡吃蚵仔煎重點就是吃蚵仔,所以只要專心吃著眾多無數肥美的蚵仔就好,其他麵
粉、醬料等味道都是其次,這蚵仔煎的蚵仔好像不用錢似的放很多,吃的超級滿足!
炒蚵仔麵線NT$50
炒的水份是有點多,不過並不影響整體的味道,煨的時間足夠讓蚵仔的鮮甜完全釋放其中
,且蔬菜與蚵仔的鮮與甜的湯汁,剛好被麵線吸附,吃起來清甜、有香氣,很不賴!
除此之外,我們也找到了眾多網友推薦的"葉"生魚片,看了豐富的菜單之後,有點後悔肚
子沒有甚麼空間了,不然看到肥美的燙蚵仔、紅蟳等菜色,都很想給他點一輪.....
綜合生魚片NT$200
好可惜,那天居然沒有我愛的海鱺,只好點了鮭魚、鮪魚、旗魚等,不過鮪魚與旗魚肉質
真的很新鮮、好好吃唷,沒有帶筋,所以咀嚼起來很滑口、舒服極了!
黃金蝦NT$200
早在去布袋漁市場前就先做功課,人人都說這個黃金蝦一定要去吃,果然,擁有誘人的鮮
紅色身軀,不想點也難.....
這蝦子真的很新鮮,我是屬於吃到不新鮮蝦子就會喉嚨搔癢的人,那天,我幾乎吃完整盤
蝦喉嚨沒有搔癢的跡象,因此判斷...它們真的很新鮮。蝦子肉質鮮甜、彈牙,沒有海鮮
的腥味,連剝殼的手指頭都沒有腥味唷!!
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推 linusliu:大推葉記,每回想吃海鮮就會跟你一樣從民雄騎車去布袋 10/08 20:10
→ linusliu:能接受生蚵的話,下次請試試看!追加推薦葉記對面的淑珠魚 10/08 20:12
→ linusliu:丸,虱目魚跟花枝丸不錯,但朋友與我最愛貢丸,一人一袋 XD 10/08 20:14