餐廳名稱:淨豆腐
消費時間:2012年/7月
地址:高雄市前金區中華四路352號
電話:07-2215665
營業時間:11:30-14:30~17:30-22:00
每人平均價位:230~250
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ting9015/21705092
淨豆腐在高雄火紅一陣子,每每經過門前,總是看到大排長龍的隊伍,心想等這股退潮後
,在前往品嘗,沒想到.....這股潮好久都不退耶!!夏天的港都有著溫度的熱情,賣鍋類
的淨豆腐連夏天都如此受歡迎,那冬天肯定是會大爆炸!
特別挑選一天平常日,且準時開門前報到,不到幾分鐘店內已經呈現客滿狀態
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點餐完畢後,服務員會送上一系列小菜,每到都讓人喜愛。
這款小菜品嘗起來是有帶點溫熱感,洋蔥與香菇經由韓式甜辣醬拌炒,很開味!
泡菜爽脆的口感且帶點重口味,與白飯是絕配!
黃豆芽很蒜,蒜辣的味道也不賴。
龍鬚菜也可以成為一道小菜,配上甜辣醬滋味讓龍鬚菜也可以很韓式。
只要點鍋類就會附上一鍋石鍋飯,老實說我真愛那晶瑩剔透的米粒。
石鍋飯最令人著迷的地方莫過於鍋巴,金黃色的鍋巴不僅有視覺,咀嚼在口中卡滋卡滋的
聲音更是悅耳。
起司嫩豆腐煲NT$250
多了起司讓湯多了一份滑順濃郁的口感,辣的口感因為濃郁湯頭的關係變的很不起眼,喜
歡吃辣的朋友建議點中辣。
鍋內只有起司、豆腐與牛肉,但滿滿填充整個鍋內,豆腐軟嫩中帶點該有的扎實口感,牛
肉不是一般的火鍋肉片唷!雖然是薄片,但品嘗起來卻充滿香氣且口感不乾柴,好吃極了!
淨豆腐果然征服我的味蕾,很想再去個幾回,但想到那門口的人潮.....我又卻步了!
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