[食記] 彰化小吃

[diminuendo (:D)]

   餐廳名稱：老龍師肉包，魷魚肉羹，東華素食麵茶，天后宮旁蚵仔煎，玉珍齋牛奶糕
　　　　　　 小時候大餅，卦山燒，大元麻糬，北門口肉圓


   地址：
   電話：
   營業時間：
   價位範圍(每人)：


　 http://blog.pixnet.net/diminuendo/post/8404564
　
   這是上上週去彰化吃的一些小吃還有伴手禮喔。

   ”老龍師肉包”的皮剛好又軟又鬆恰得我喜愛
   而且我非常怕內餡的肉油味相當重，家裡曾經買過一批肉包有這樣的缺點的
   最討厭打嗝起來滿滿是油味，老龍師肉包不會喔
   內餡也蒸得肉汁四溢，口感保存的相當好
   給它四點五顆星！忘記說囉一個才15元呢

   第二站已和愛妾的爸媽會合，開始逛鹿港吃的區域囉
   這是愛妾家喜歡吃的魷魚羹
   Ａctually個人不是很愛魷魚這種生物，所以我非常少吃這一類的東西
   如果把魷魚去掉，其實碗裡的雙色脆漿丸跟筍子都是料多味美
   不過喜歡魷魚的人應該會蠻喜歡的唷！還有飯跟麵的選擇的！
  （它在鹿港三叔公手信坊的斜對面吧）

   在地人愛妾一家非常好客，於是我們吃完鹹的又來填飽甜的那個胃
   但是也不是什麼甜點啦，而是有懷舊氣味的東華素食麵茶
   麵茶！一碗20元！忠於原味，即使再熱還是要選擇熱的
   不知大家小時候有沒有吃過，很像嬰兒時期的食品XD
   裡頭還加了杏仁片真的好香呀，又不過分甜
   難怪也是輕易的擄獲好多人的刁嘴，來到鹿港不要忘記它唷

   你以為鹿港這樣就吃完了嗎？
   我們來到天后宮旁邊一間叫做什麼的店我也不知道，總之是賣蚵仔煎的店
   當然是點了蚵仔煎，價錢我很失職的忘了XD
   連後來加點的蚵嗲我也一整個忘記留下它的倩影，但是價錢可記得牢，30元一份呢

   這道讓我覺得其實彰化人也吃很甜ㄒ^ㄒ
   味道很新鮮，只不過我不喜歡加那麼多甜味
   但是它不只有一個調味喔，它還加了醬油膏
   於是，喜歡吃鹹的我覺得有淋到醬油膏的部分很美味！反之則還好

   第一天除了吃還有買！買了三叔公手信坊的黑糖花生麻糬，
   這在九份行已經買過了就不介紹，it's my love
   再接下來就是玉珍齋的牛奶糕！

   第二天一早的小時候大餅後來口味好像擴充的相當多元
   但是我們依舊喜歡原味，一塊20元是個三角形狀的麵包
   雖然我是重口味一族，但很多東西我不喜歡額外的口味
   所以原味常常是我的首選，餅乾和麵包都吃
   只喜歡吃其單純的原本的味道，謝絕夾心類的食物等等的，
   這小時候的大餅買完拎上來時還冒著熱氣呢
   這跟肉包又不同了，帶有適合的嚼勁
   好香的麵粉，很樸素卻美味的麵粉香讓整個麵包吃完還想要再接再厲呢

   八卦山與大佛看一看之後我們便直奔”卦山燒”
   老實說不知道在其家鄉知名度如何呢
   卦山燒其實有點像紅豆餅呀！或者是有包餡的雞蛋糕
   將形狀做得精美可愛，還用八卦山的大佛當它的外包裝呢，有紀念價值
   我是覺得賣相很不錯啦，吃起來也還不錯囉，只是甜了點
   兩個口味中間我還是比較喜歡不甜一點的牛奶
   有很多種組合大小給你挑選，我買的這是兩入144元囉，還算個無傷大雅的數目字

   接下來似乎也是彰化板上不少人推薦的大元麻糬
   開在某間城隍廟的隔壁喔！還挺怪的
   買了一盒綜合口味的裡頭是紅豆，花生，香菇素食還有瘦肉共四個口味，甜鹹各二
   有沒有那麼種古老懷舊的感覺呀！共二十顆一盒150元！
   這跟卦山燒以外包裝為訴求的方法又不太一樣囉
   就是比較走復古老派路線XD
   不過我有個障礙，雖然我喜歡鹹食，但我喜歡吃一種食物本來最原始的烹調方法
   例如我爆米花一定不吃鹹的，所以麻糬這本該就是甜的，我會怕嘗試吃鹹的
   也不是說打死都不吃呀，只是當我想嘗試的時候，已經被吃光啦
   我也無從跟大家介紹起好不好吃
   不過我媽說剛吃鹹的真的超不習慣的唷！但是愛妾一家都愛吃
   所以也是有點品質保證的啦！

   這應該是最後一樣了，來到彰化怎麼會忘記肉圓這個東西呀
   忘記了會抱憾終生的呀（其實也沒這麼嚴重）
   本來要去旅遊書上的阿璋肉圓，後來愛妾把拔推薦一間他覺得更棒的”北門口肉圓”
   賣兩種肉圓一大一小，小的是香菇口味35元，大的是干貝口味70元
   聽說吃起來是一樣的，只是差在大碗的加入干貝的元素XD
   它的干貝是那種淺褐色的那種乾的干貝喔
   不過我覺得第一碗的香菇肉圓好像忘記加其中一味的調味
   我現在看來還都想要滴口水呢，北門口肉圓非常的好吃
   榮登我這次來彰化票選出最令人魂牽夢縈的美食
   它的皮還有炸過唷並不是只有蒸熟而已
   多了一個步驟多了非常豐富的口感

   不過有點遺憾沒時間也沒肚子可以吃到貓鼠麵了，希望下次還有機會吃到XD



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◆ From: 222.156.64.245
推 byelaty:魷魚肉羹下次可以到菜市場裡面那間去吃..
→ byelaty:不過那間就只有賣魷魚肉羹一種..
推 bore:大元鹹麻糬超好吃的說....
推 goldshan:介紹的店都很讚,便宜又好吃
推 woosung:北門口大顆肉圓漲價到70? 靠 但她真的是最令人魂牽夢縈
→ woosung:聽妾的老爸沒吃阿璋肉圓是正確的 他確是外地人彰化肉圓
推 younghorse:辭修路的喜宴專用麻吉也很讚!!而且當場現作新鮮看滴到
→ younghorse:紅豆 芝麻 花生口味 不過最好當天吃完 因為不能隔夜
推 kidd1211:可惜了 沒有去買桂圓蛋糕 超好吃的耶
推 mises:大元的蘿蔔酥也不錯
推 mina213158:很愛小時候大餅XD
→ onlyleng:辭修路那間麻糬叫"玉華珍"超好吃。比大元還好吃N倍
推 wanwanwan:大推大元...