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今天因為晚上要到嘉年華看電影,便和朋友們啟程到西門町 由於口渴便到附近的超商打算買個綠茶來喝, 在路上便發現了這間我仰慕已久的"葉名晴烘焙坊", 一進門,出乎意料外的原來烘焙房就在販賣台的後面, 不過卻沒有一般麵包店一進門便有的奶油香, 後來經過葉名晴小姐的解說,原來是由於他們所採用的奶油 是純正不添加任何人工化合物,因此少了一般麵包店所有的奶油香 而在我和朋友一走進門後,櫃臺服務的小姐便熱情的端給我們三人 一人一杯香濃的紅茶,並且熱情的請我們試吃各種麵包及蛋糕 我想我今天大概把他們的東西都試吃過一遍了吧..(不過可惜提拉米蘇居 然賣完了) 首先是布朗尼蛋糕,濃濃的布朗尼一放進嘴中居然神奇的散開來,剎時間 口中充滿了香醇濃郁的巧克力香,但卻絲毫沒有一般吃完布朗尼蛋糕後 那種膩人的感覺,在我忍不住讚嘆時,葉名晴小姐說,蛋糕好不好,便是 看吃了之後會不會膩口,真的是沒錯阿,這邊的東西吃了後,完全不會有 以前吃完甜點後那種不舒服黏膩的感覺,只是留下滿口的芬芳。 之後又試吃了香蕉蛋糕,香蕉的清香在我將蛋糕送到口中後,便散發出來 絕非一般坊間用香蕉油充數的人工味道,而是天然、真才實料的用香蕉下去製作 我這個不喜歡吃香蕉的人,第一次發現原來香蕉所做的蛋糕也能這麼美味, 蛋糕甜度是相當清新的甜度,恰到好處,香蕉做為甜點是較難控制其品質及 味道的,但是在這裡卻是拿捏的相當好,將香蕉本身的風味做完美的呈現, 對於喜愛香蕉蛋糕的人,相信在這邊應該不會讓你失望^^ 接著便是葡萄香料麵包,葉小姐豪氣的請我們試吃,吃進去後,非常的驚訝 哇~真好吃的麵包阿~~~ 香料是指迷迭香,迷迭香的迷人芳香就這麼擄獲了我的心,在柔軟又不失嚼勁 的麵包,迷迭香的味道就這麼一層層的襲來,可惜的是居然全部都給另一個小 姐買走了,下次下手要快一點........ 然後葉小姐居然又拿出起司蛋糕給我們試吃(她這樣會不會賠錢阿?) 相濃的起司蛋糕比起吃吃看完全不遜色,但是沒有吃吃看的腥味,取而代之 是有著淡淡檸檬的清香,下面做底的消化餅也非常的好吃,也是屬於入口便 就散發開來,會讓你回味無窮的一款蛋糕 阿~寫的有點累,改天再繼續寫^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: 140.112.204.161