在葉阿姨的烘焙坊中，我和朋友們都強烈地
感受到葉名晴小姐對西點的熱愛
在試吃了多樣蛋糕後，又熱情的端了一杯香醇的紅茶
又拿了一個他的新產品布丁請我們三人吃
布丁本身有著鮮奶的濃純及雞蛋的香味並且伴隨著
焦糖甜甜苦苦的風味，一個試吃的布丁馬上
以迅雷不及掩耳的速度被我們一掃而空
當下決定買幾個布丁回去慢慢吃^^
布丁一個是50元
比一般麵包店貴大概15元
但，吃過後我倒是覺得我寧願花50元來吃這真才實料的布丁
我的眼光又掃到貝果
葉阿姨當然又笑瞇瞇的請我們吃吃貝果
貝果本身蠻道地的，很有嚼勁，又不會太過乾硬
硬度適中，不過我買回來後，擺幾天覺得更好吃喔
可能是因為他用天然的發效法
所以可能口感會隨著時間而不同
之後葉名晴小姐又說
現在他們提供一項服務
就是找齊十人，一人一千
可以在2樓包廂喔
其實是整個二樓啦
餐飲大概是法國料理
由他本人親自掌廚及採買材料
二樓其實便是葉小姐他家的起居室
不過布置得十分雅致，並且真的
令人放鬆心情不會拘束呢
葉小姐並且端了一樣蔬菜湯請我們品嚐
（天吶，真不好意思說）
蔬菜湯有著清新的香氣
十分的鮮美香甜
我還問是不是用雞湯做底
但自己又納悶奇怪說怎麼一點油絲也沒有阿
原來這道湯是完全用蔬果類熬製成的
我驚嘆原來純粹用蔬果來熬湯也能夠不輸用金華火腿及老母雞的高湯阿
我想有機會，一定要找齊十人去嘗嘗葉小姐的料理：）
不過葉小姐說，要品嚐他的料理需3天前預定
並且一次只接待一組客人喔
要問清楚喔，以免白跑一趟
這次來到了葉名晴烘焙坊
讓我見識到了一個人對西點的熱情
也讓我重新品嚐到
西點真正的風味
店內的乾淨
用的原料之講究
天然發酵以及不加任何化學添加物
及葉小姐本身的魅力
這真的是一家值的細細品味的小店：）
麵包廚房（葉名晴專業烘焙工作室）
地址 北市 峨嵋街66號
電話 2311-9866
每週二葉小姐要去畫畫所以休息喔
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