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嗯~今天心情就如下午的天氣一樣灰澀, 便決定就到台北車站附近逛逛 發現了在YMCA旁邊有一家麵包店 原來是名聞遐邇的上城麵包 多次聽聞對這家麵包、蛋糕的讚美 便推著玻璃門進到了店內 一進門,各式麵包及蛋糕躍進了我的視線 不過期中最吸引我的還是一款名叫"麵包圈"的麵包 如生麵皮一般的顏色而形狀就如它的名字一般是圈狀的 麵團和有起司,整體顏色樸素中帶著一絲鮮豔的色彩 據店員小姐說這是一款義式麵包,很有嚼勁 相當喜愛歐式麵包特有的嚼勁的我 便買了一個準備等一下嚐嚐看 而在另一邊的蛋糕櫃又吸引了我的目光 看到了一款叫做"巧克力冰點"的慕司蛋糕賣向還不錯 小姐說那上面是巧克力慕司中間的夾層是藍梅 下面則是巧克力蛋糕,在最上面 又裝飾著一顆似乎在呼喚著我把它買下的黑櫻桃 便決定一同買下:p 找一個咖啡店坐下後 先吃我期待已久的麵包圈 不過口感和我預料中有些落差 並非相當有嚼勁,有點小失望 口感應該是界於日式麵包和義式麵包之間 是起司口味的所以帶點微鹹的風味很能引起人的胃口 個人覺得若做餐前麵包會是挺優的一款或是配著凱撒沙拉吃應該不錯 吃慣了花式麵包的人 換換這種口味倒是挺清爽的 不過若是要求嚼勁,可能走一點路到東客買個歐式麵包會比較好:) 吃完了麵包,便輪到了這一款慕司 上層的慕司是屬於甜苦口味的巧克力慕司,蠻濃郁的 不會很甜,口味和冬戀巧克力的味道很接近,不過 他應該有加了一些酒潤飾味道,使整體巧克力慕司口味更加圓順 我覺得是一種成人的風味,慕司打的還可以 ,不過我覺得可以更細緻一點,畢竟一個要價70大洋阿~ 上面的黑櫻桃入了口後發現店家有先浸過藍姆酒 櫻桃吸飽了酒香和酒液,櫻桃真的好好吃喔:) 不過酒味挺濃,因為我挺喜歡酒類 所以蠻喜歡的,若是不喜酒味的便建議你別吃這顆櫻桃吧^^ 中間的的夾層是藍梅,也是浸泡過酒的 遺憾的是,或許因為浸泡酒浸泡的太久 所以藍梅的味道似乎都被酒味掩蓋過去了 覺得有點可惜......... 下面一層是巧克力蛋糕 不過我覺得海綿體本身 還有待加強,應該可以在座的更細緻才對 整體來說,花了70大洋買了一塊巧克力慕司(頗貴!) 並未達成我對它的期待,或許我太龜毛了吧^^" 不過,上城是一家還算蠻不錯的麵包店 小姐十分的親切,加上之前我吃過他的全麥小餐包 倒是覺得還挺不錯的,下次會再去嘗嘗其他的麵包或蛋糕^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: 140.112.204.161