門卡迪這塊招牌我想可以說是焗烤界的老字號，
但是在門口觀望後你可能會想：
「哇靠！這裝潢根本就是給老阿公騙小美眉的老店麻！」
不過踏進門口後你可能會為他古色古香的桌椅擺設感到一陣肅然起敬，
再者坐在你旁邊舉止優雅的的可盡是些扮相莊重的貴婦呢！
不多說，接著鏡頭轉回我們的重點──焦香欲脆的海鮮焗飯，
這焦香在於焦而不碳，使整個扮相看起來一觸即脆的焗皮仍噗滋噗滋的冒著氣泡。
而接著稍挖半匙，金黃色的蛋汁米飯和著奶油醬汁讓你入口即化，
感動之餘再嚐一口崁在殼中的孔雀蛤、紅潤的胭脂蝦、ｑ嫩花枝以及拌在飯中的鮮魚餡ꄊ
如此多采多姿的豐富味道都在同一道餐點中同時體驗。
這完全是貪心饕客前世修來的福氣，也是口耳相傳焗烤名店的實在功夫阿。
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