上星期跟兩個同學去一風堂聚餐
除了美味的豬排飯絕不能錯過
還有人點綜合餐(有豬排,明蝦和可樂餅)
明蝦好大一隻喔 不同於有些店家以小蝦偽裝之
很新鮮 味道也很棒唷
但另一個同學點的壽喜燒才是驚艷之作啊
其實 它長的有點像我們的小火鍋
不過 湯底是醬油口味 鹹鹹甜甜的
頗具和風口味
可以選擇兩種肉 其它的配料倒是普通
跟台式小火鍋不同之處 在於壽喜燒的醬料是蛋汁
因為湯底已有鹹味 不須再另外沾沙茶醬或是別的醬料
但建議料泡久一點才會入味 不然會覺得淡淡的
將裡面的料吃的差不多後 就是重頭戲啦
把白飯倒進去跟湯汁一起煮 就像煮稀飯一樣
要很有耐心的攪拌唷
等到飯冒泡泡了(老闆娘說的)
再把剩下的蛋汁加進去攪拌
等蛋花明顯的出現時
就可以熄火囉
這道稀飯 真是人間美味啊
不過 湯底會越煮越鹹 所以飯可以多放一些
同行的朋友都讚不絕口呢
這家店的生意還是一樣不是非常好
老闆娘說 因為他們地點不好 所以都要靠口碑
不過 真的是一家很用心的店喔
常常會有新的菜色出現
而且絕對是品質保證喔
老闆娘依舊熱情如火
一直幫大家加東加西的 怕大家吃不飽
希望大家有空多捧場
我真不希望他倒了 >_<
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世界上有兩種討厭的人
一種是 明知道耍心機不道德卻又樂此不疲
一種是 耍心機成習慣的人卻說自己是善良的小孩
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