---------------- 店 家 資 訊 --------------------
店 名 : 寶桑湯圓
電 話 : 089-328888
地 址 : 台東市正氣路192號
營業 時 間 : 14:30~23:00
店 名 : 七里香水煎包、滷味
電 話 : 089-334615
地 址 : 台東市正氣路385巷7號
營業 時 間 : 15:30~
店 名 : 老台東 米台目
電 話 : 089-348952
地 址 : 台東市正氣路134號
店 名 : 林家 臭豆腐
電 話 : 089-334673
地 址 : 台東市正氣路132號
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每到一個新的地方，就一定要去吃吃當地有名的人氣小吃~
正所謂...「不吃不相識」嘛~~
雖然全程算起來，實際上只有待短短不到24小時的時間，
那麼...當然得好好來個重點出擊囉~
一塊來瞧瞧有什麼好吃的吧~
▼ 寶桑湯圓
就在正氣路和中華路交叉口附近...很大的招牌想不看到都難。
樸素的店面不很大，放了三排簡單的桌椅...
一進店內...點完綜合冰後，老板娘就酷酷的說:「要先付錢 !」
老板娘正在刨冰時，好像撇見慈正要打開水煎包，
就說了聲:「我們這裡禁止吃外食!」
總之...從我們一進門，到開始吃冰，老板娘臉就是很臭就是了...
先不說態度好了，因為隔天我就知道原因了...待會說~
冰送上來後，第一個感覺就是...好小一碗哦~
和在北部一吃就是跟"冰山"堆的一般高有很大的不同。
綜合的料有"花生、紅豆、綠豆、湯圓、脆圓"，同樣也是不太多...
湯圓咬起來比較Q，和一般吃到紅白那種"軟軟"的口感不同。
不過我比較喜歡他們的脆圓，是真的名符其實的"脆"哦~~
就是妳咬下去...牙齒會有一聲"口卡"的感覺~~
用紅糖熬煮的糖水讓整碗吃起來...算是比較偏"清淡"的口味囉~
嗯...要說原因了...
是這樣的...當天逛完台東後，我們隔天就出發去綠島玩了，
第三天從富岡漁港轉搭小黃要回台東火車站下墾丁...
這時居然很巧的發現...
小黃司機竟然就是第一天載珊到漁港的那位司機...超巧!
所以我們又很興奮的聊了在台東玩的事啦~
聊到這間店時，我們就很狐疑的問說老板娘怎麼心情很不好似的...
司機大哥就說:
「很正常啊~我們都叫她"酷嬤"啦 !
不過...我是有看過她"笑"啦~~
哈哈哈~~」
@$^&%...好吧~~既然在地大哥都這麼說了，
那...酷嬤不酷...好像還比較奇怪是吧?
▼ 七里香 水煎包
這家也是台東的人氣小吃哦~
一開始還在正氣路上繞了好大一圈才找到他們家，
其實他店的招牌反而是面向中山路的哩~
下午2點半過去時，老板才正開始在煎第一鍋而已，
就問一下我們要不要等，心想:「當然好啊~外面超熱，剛好可以納涼一下~」
正在包水煎包的阿姨，就在後頭，挖了一大勺的餡料，
很豪氣的往麵皮裡塞...
一片白白胖胖的水煎包就眼前整齊地排開，看了口水都快流出來啦~
↓ 四處逛逛...竟然還看到總統小馬哥兩夫婦的簽名哩~~
↓ 一會後...
超大的水煎包就出鍋啦~
他大到和下澤的拳頭一樣大呢~
內餡有高麗菜、粉絲、紅蘿蔔、碎豬肉、蔥~
(不過同學們嫌他們家的肉太少了點...有機會再去新店吃吃看慈推薦的那家)
七里香裡較特別的是...他們家提味的沾醬!
這醬有點像甜麵醬下去特調的，不會太甜，也不會太鹹，
不過一沾下去就會讓你胃口大開的感覺哩~ (這是藉口嗎?)
↓ 滷味是晚上才開的 (所以我們這攤是去了兩次...)，
照起來感覺很小，右下是我分成小盤裝起來拍的，左下是全盤，
大小約是小盤的6~7倍大哦~
滷味有部份滷的較不透，像是香菇、豆干等。
還有特別的是...老板會附上"涼涼 脆脆'的筍絲當配料哦~
他們家的滷汁很香，屬偏甜又不太甜的南部口味，
而且吃到菜就知道老板的用心...
因為老板應該是分開下去滷的，才能吃到花椰菜和大陸妹的青脆口感呢~~
▼ 老台東米台目
來台東必吃的人氣小吃之一!
創立於1955年的老店內永遠都是客人穿流不息著...
米台目有乾的和湯的兩種。
雖然很熱...不過...還是不能錯過這碗大有用心湯頭哦!
他們家的湯頭，是用大量的柴魚、蔬果和大骨長時間熬煮的唷~
而且上頭又再撒上大把的柴魚、芹菜和豆芽菜，
配著超Q彈的米台目一起吃，真是絕妙搭配。
一口喝下滿滿的柴魚味，又香又濃的湯頭，再淋點店家特製的烏醋，
讓味道更是提升一級呢!
▼ 林家 臭豆腐
大份 $100 中份$50 小份 35
來這裡吃米台目，當然還有一樣必配的"臭豆腐"哦~
不過卻是在隔壁家的林家臭豆腐。
店裡店外一樣很多人，所以你可以直接外叫，請他們送過來就可以了。
他們的臭豆腐，是屬於炸的非常酥脆的那種，裡面的豆腐還是軟的哦~
這款完全合到D寶的口味~
看下圖的剖面就知道，外皮那一圈炸的很酥，
但對我來說已經有點太硬了些~
因為小J偏好較"不酥"的外皮，名符其實的"吃軟不吃硬"嘛~
還有個缺點就是量少了點。就一盤大份$100來說，
同學們一致覺得這樣的份量太少啦~
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