...店 家 資 訊...
店名 : 莿桐 潤餅大王
地址 : 台北縣永和市以和路二段92巷9號
電話 : 02-29241790
0935-914776
有無刷卡 : 無
營業時間 : 13:00~21:00
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讀文好圖版: http://blog.yam.com/doublejoy/article/20962897
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純文字版:
咳咳....今天要來跟大家介紹的這間潤餅呢..
真的可是算是小J心中的"潤餅大王"哦!
因為平常只要逛街或是不小心遇到潤餅攤...
總是會不由自主的被"吸"過去~~
尤其對那種現場"現作"潤餅皮的店家，
更是完全沒有抵抗能力~~
所以要是知道那家被推薦還是節目介紹過的...
只要不遠...一定會去試試...
(阿就也不會太貴... 就算遇到"雷"也不會太心痛嘛~)
這間的餅皮雖然不是當場製作，但是食材的新鮮度和份量上，
可以算是吃過的潤餅中的佼佼者哩~
小小的店面，藏身在頂溪捷運站附近的小巷子裡，
是由一對親切的年輕夫妻所開的...
原本的攤位是在樂華夜市裡，後來就搬到目前的店址，
算算也已經賣了15年囉~
▼ 非常美麗又有氣質的老闆娘...完全看不出已經有兩個小朋友了
▼ 潤餅有兩種選擇 :
一般潤餅捲 $35 鮪魚潤餅捲 $45
主要的配料有...
特製高麗菜、紅槽肉、豆干、爽脆的菜圃、花生粉、
提味的特調甜麵醬、香酥的油條酥，和現點現燙的豆芽菜~~
▼ 兩片相疊的潤餅皮，平舖上滿滿的餡料...
每次都看老闆娘要很用力地將潤餅捲起來~
跟一般咬開後，會鬆鬆軟軟的潤餅差很多...
我想...主要跟料多、紮實大有關係吧~
而且...強力推薦喜歡吃鮪魚的捧油們...
一定要吃吃他們的招牌「鮪魚潤餅捲」!
有些外面吃到的鮪魚，會乾乾的...
而他們則是有拌入一定比例的奶油...
所以吃起來，一點也不乾澀，而是非常順口~
吃素的朋友們，也可以請老闆娘不要放肉，
或是你要花生粉少一點(比較不甜)、菜多一點...
都可以先跟老闆說哦~
▼ 真的很大一捲...比一般700cc的飲料還要高呢~
通常晚餐來上一捲，就已經很撐啦~
還有一個讓我很喜歡這家的優點就是...
我每次都會偷偷觀查...
老闆和老闆娘做食物的手"一定不會踫到收的錢" !
從這點小地方...就可以看出老闆和老闆娘很愛乾淨~
啊就真的不能接受...一收完錢，轉頭又弄你要吃的東西嘛~~
(請原諒我龜毛發作中...)
下回來到永和，經過捷運站旁的丹堤咖啡的巷子，
不要錯過這個大而美味的潤餅捲哦~
不過不建議逛夜市前吃哦...
因為這樣你的胃就沒空間塞夜市的美食啦~~
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※ 編輯: dj923 來自: 124.10.0.80 (05/14 21:09)