餐廳名稱：匯 鮨.割烹
消費時間：2012年/4月
地址：新北市永和區永貞路303號1樓
電話：02-8923-2328
營業時間：1130-1400；1730-2130
每人平均價位：600+
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：鮭魚肚、(海膽)手卷、茶泡飯
無音樂圖文誌(要看圖請點連結 http://blog.yam.com/dunntw/article/48867732)
這家以前來過兩次，隔了很久了，至少三年以上，不過印象是中高
價位料也不差的店。這次還是我們第一次吃吧台，由於是中午胃口
不大，所以點的也很保守，妹妹點了茶泡飯與鮭魚子，我則是沒點
精緻套餐(1000+)而是點鮭魚肚生魚片與匯握壽司，再加蘆筍蝦手卷。
泡菜小小一碟，味道是酸一點，但很提胃。第一套菜就是手卷。跟
爭鮮很像的是用生菜填滿還不是飯，不過加了柴魚片，配合嫩嫩的
蘆筍，不錯。
鮭魚子上來，放在高腳杯中也是非常好看，魚卵小黃瓜與蘿蔔泥，
還好啦，她是吃得很滿意。
接下來就是鮭魚肚了，放在木台上端了出來，魚肉夠涼而肥美，吃
起來很滿意，芥末很像現磨還有纖維，好吃。
小妹的明太子茶泡飯上來了，份量不會太少，明太子有啦，但要加
到口口滿足有點不太可能，茶泡飯可能只是名稱，實際入口是魚味
高湯與淡淡海苔味，吃不出茶味，不錯。
至於握壽司有兩道好像是炙燒過，比較乏善可陳。
甜點是紅豆紫米湯，料少少的剛好做個收尾。
握壽司 8 -320
鮭魚肚 6 -380
茶泡飯 - 90
蘆筍蝦 - 60
鮭魚子 -150
--------------1000+10%服務費=1100
匯壽司得點一些特別的或好的，如果只是普通壽司，CP值會較低。
像它的特級生魚片或手卷、湯泡飯等不錯，不過只是點壽司就普通
，不過麻煩的是附近停車場在四號公園約五百公尺。
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