餐廳名稱：布雷克義大利麵
地址（標題請盡量附上地區！）：台南市 慶中街 波哥以及EVE泡芙對面
電話：不知
營業時間：不知
價位範圍(每人)：50-200左右
地點在台南女中後方慶中街，波哥和EVE泡芙對面。很不起眼。當初是被50元的特價義大
利肉醬麵吸引進去的～抱歉沒有圖片。只能用文字介紹我覺得好吃的東西：
1.每日限量義大利肉醬麵 50元
我覺得布雷克做得最出色的就是紅醬，真正用蕃茄、洋蔥、香料等熬成的酸甜醬汁（不是
一般黏糊糊的現成蕃茄醬唷），即使是特價的50元麵，沒有什麼主菜，就是麵＋肉醬，一
樣讓人一口接一口吃光光～～嗜辣者可再加些調味的辣醬，一般女生大概50元的份就可以
吃飽。
2.起士豬排義大利麵 120？130？忘了＝.＝
豬排很大！大到妳很難想像這是一百多塊的價錢所得到的豬排，不過起士不是夾在裡面的
牽絲乳酪，而是放在豬排上的乾酪（小失望），一樣是蕃茄醬汁，不過麵比特價的要多一
些喔。
3.奶油海鮮義大利麵 白醬一律特價70元
白醬我覺得是這家餐廳的大敗筆，太膩了，海鮮也很腥，但是我弟弟愛這家愛得要命，每
個星期都要來吃...所以我差不多把這家店所有的菜吃過一輪了....
4.青醬雞肉義大利麵 120？110？忘記了
因為吃太多道，所以名字不一定正確。布雷克的青醬很新鮮，有現打的濃濃羅勒香氣，但
是有點稀...湯湯水水的，之前吃過的青醬都是濃濃好像綠色麥片粥一樣XD。雞肉是布雷
克的強項之二，先炸過保持口感，再下鍋和義大利麵一起烹調，所以外皮爽脆，至於醬料
我不知道他怎麼醃的，反正很好吃就是了...
5.蕃茄牛奶八拉八拉麵
只記得醬汁...很妙的味道，蠻好吃的，但是當時和朋友吃廚房把這道給忘記了，讓我的朋
友很怒...
6.雞肉蔬菜義大利燉飯V.S.泰式酸辣燉飯 120元
這個一定要大推，超級好吃！！我特別喜歡泰式的那一道，飯呈金黃色，和上面的各色配
料、黑橄欖、香菜相映襯，一看就很可口。和乳酪一起燉煮，每一匙都會牽絲～配上他家
的美味炸雞肉，我第一次吃的時候只花了五分鐘就把全盤一掃而空，然後得到了一個教訓
：不知為何主廚用的乾燥香茅很小，很小，小到我以為可以忽略他直接吃進肚裡，結果我
卡到牙齦裡去了...可惡...
7.套餐濃湯及沙拉 好像是加70元吧
布雷克是單點式，所以以上需另外加點，濃湯是25元（這我很確定），沙拉要多少忘記了
，不過這兩樣都不是很出色...
8.飲料 20-50元不等
普通的調飲...不過榛果奶茶蠻好喝的！另外布雷克好像有早餐組合，不過我沒吃過，下
次來試試。
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