[食記] 高雄 阿棉麻糬

[EloveJ (Eileen)]

店名:阿棉手工麻糬
訂購專線:0982255796

有圖有文網誌版:http://tinyurl.com/nkucy4

這是去吃劉家時
在店門口所擺設的攤子
很簡單
就是一個小小的木桌子
不顧已經裝滿火鍋.水餃的胃
我跟我媽堅持要一定買!!

一顆10元  六顆50元(一盒)

口味有紅豆.綠豆.芝麻.花生

他們家的餡料綠豆.芝麻都不會太甜
綠豆很綿密並不是那種沙沙的綠豆沙
很順口

之前在家裡附近的菜市場買
麻糬裡的芝麻少少的糖粉倒是很多
太甜且會很膩
可是阿棉的麻糬芝麻跟糖粉的比例很剛好


沒有買紅豆口味的
因為只要我回高雄媽媽就一定會煮紅豆湯
想說已經吃好多天的紅豆了
老闆娘超級熱心的
一聽到我們不買紅豆
馬上包了一小個紅豆麻糬給我們吃
並強調紅豆是熱賣商品
客人來都一定會帶
而且是挑選屏東萬丹的紅豆
紅豆果然好吃~也是不會很甜
紅豆顆粒飽滿.大顆



麻糬皮真的是很Q,彈性很大,
一粒麻糬要吃挺久的,咀嚼很久
老闆娘說她跟她媽媽生意好時都要常常做麻糬團到半夜
可見麻糬皮是完全純手工的,就是堅持純手工才能做到這種Q度



吃完劉家不仿順便光顧阿棉麻糬
用真誠心做的絕對推薦
只有假日會在劉家
平日是在自家
可以先打電話預訂

小小心得 請多指教

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.134.216.159
推 setout:我知道還有另ㄧ間高雄麻糬先生，在鹽埕區
→ setout:他裡面的餡和ㄧ般的麻糬不同，是粉狀的
→ setout:吃起來感覺更好吃了。下次拍給大家看>//<
推 v31922:嗯阿棉麻糬真的很好吃呢!!!