作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
標題[食記] 台北 上引水產外帶餐盒
時間Mon Feb 27 18:13:20 2012
餐廳名稱:上引水產
消費時間:2012/02
地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話:(02) 2508-1268
營業時間:06:00 ~ 17:00 (試營運)
每人平均價位:200
圖文網誌:
http://juujon.pixnet.net/blog/post/17278879
這天又到上引水產來採購,有鑒於上次上引水產熟食便當的好印象,這次又來買他們家的
便當跟生魚片當午餐,不過這次人實在太多,便當盒已經用光,用這個新的餐盒雖然裝的
份量比較大,但實在比不上之前餐盒那樣好的質感,看來下次得平日去了。另外館內是禁
止拍攝的,因此同樣地這次這些照片不是在商場裡頭拍攝的。
便當的購買形式上次已經介紹過,因此不再多談,這次去菜色選擇很侷限,因為當天的人
潮實在太多,不過仍是有幾樣新的菜色,起士豬排仍然相當美味,不過這次看到好像是一
塊切成四份在此更正,黑椒里肌的味道也很不錯,肉很紮實配飯是一絕,三杯雞一樣很美
味,有杏鮑菇會增加豐富的口感,秋刀魚的份量不少,不過腥味有點重,我曾經買過他們
家的冷凍秋刀魚回去烹調,魚身跟魚肉都很漂亮,就是有些腥味不知為何,但還是很不錯
的一個選擇。
這次又再買了他們家的生魚片,因為實在很漂亮又好吃,價格又很友善,這次一口氣買了
兩盒走呢。另外也嚐試了海苔壽司跟綜合鮭魚壽司,海苔壽司本身是包瓠瓜乾跟日式煎蛋
,很好吃不過有些偏甜,可以考慮。綜合鮭魚壽司則是兩貫生鮭魚握、兩貫炙鮭魚握跟六
貫蝦卵細捲,個人覺得是沒有生魚片亮眼跟划算,不是很推薦就是了。
另外這次有買三井的冰淇淋,似乎在三井的套餐中也有這個冰淇淋的存在,一盒要價$90
實在不便宜,不過買二送一就稍稍能接受了,實際吃起來也是真的很好吃很實在,抹茶冰
淇淋的茶味十足,許多其他家的抹茶冰淇淋都沒有抹茶那獨特的後韻,那種茶類的澀味跟
香氣,這盒冰淇淋是做到了,不過更推薦的是黑芝麻冰淇淋,綿密的口感下蘊藏黑芝麻濃
厚的風味,卻又吃起來如此清爽,更為推薦,喜歡黑芝麻的朋友不容錯過!甜度上我覺得
剛剛好,不會蓋過原材料應有的風味,好吃!
上引水產的食材真的是既豐富又品質不錯,由於不能拍照,恐怕只能親自去才能體驗到舒
服的採買,不過最近實在是人潮太多,沒有很好的規劃跟流程,有些熱門的商品一但沒了
也沒能迅速地補貨,恐怕還有很多改進的空間,但也是很不錯的購物環境就是了,希望便
當的盒子能夠早日換回來!
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◆ From: 140.112.107.55
推 kvw:上次去生魚片都沒了 不知道原PO什麼時間去的? 02/27 22:47
→ earth875:第一次去的時候是大概平日的11點 這次去是快一點的時候 02/28 00:21
→ earth875:補貨的! 建議平日去的品質會比較好! 02/28 00:22