[食記] 台北 公館 おおもり大盛豬排

[earth875 (噗啊juujon~)]

   餐廳名稱：おおもり大盛豬排
   消費時間：2012/05
   地址：台北市大安區新生南路三段76巷10-1號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30 ~ 14:30; 17:00 ~ 21:00
   每人平均價位：160 ~ 200

   圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/27186681


公館附近要想找到一間平價又不錯的豬排店真的不是一件簡單的事，不過這裡卻的的確確

有一間簡單的小店，外觀上很有特色是木造的建築，提供的豬排跟餐點確實都很不錯。我

們七點多到的時候發現他晚上人滿滿的，要現場留電話候位，其實也很合理，因為整天店

裡空間不大座位有限，作最好的分配是蠻好的！



點套餐內用的話都是一樣的價格$160，都有附白飯、小菜、果醋跟味噌湯，小菜是平常比

較少見的羊栖菜，帶點微酸味道還不賴，果醋小小杯蠻開胃，味噌湯好像是赤味噌，不那

麼甜而且比較有發酵的成熟香氣，然後用餐時白飯可以續！



鹽蔥里肌豬排似乎是在原本的炸豬排上頭加上鹽蔥醬料，那個鹽蔥醬味道有點像胡椒餅的

內餡，跟豬肉的脂肪很搭配，另外要特別談一下豬排，豬排的厚度很厚，裡面也有熟透，

而且其實裡面還保有許多肉汁，外皮酥而不扎嘴，算很不錯的豬排CP值蠻高的！



另外也有煮物類的起士豬排鍋，把炸好的豬排放到小鍋中用柴魚醬油的湯汁滾過，讓原本

酥脆厚實的炸豬排多了飽含湯汁的咬勁，外皮更能吸附湯汁帶來的甜味，混上蛋汁跟起士

後淋在飯上特別有味，好吃！



除了豬排外我們還有嚐試漢堡排，漢堡排還不錯不會太空洞但又有調味過，大阪燒漢堡排

就是上頭有黃芥末美乃滋跟柴魚片，有點偏甜的口味可以試試，不過我更推手工牛汁漢堡

蛋包飯，蛋包軟而滑嫩配上飯當然不用說，更棒的是醬汁，醬汁裡有吃得出很棒的牛肉燉

汁，配上菇類的口感跟鮮甜，拌上漢堡跟蛋包都很適合，更為推薦！



可樂餅的話都蠻推的，鮮蝦可樂餅跟起士可樂餅一入口後的第一個感覺就是，嗯！真的是

鮮蝦跟起士！比起很多不管什麼口味都只有馬鈴薯的可樂餅好多了！鮮蝦的料也不少吃得

出蝦的彈牙，起士的組合我覺得更棒。不過相比之下炸雞比較普通一點，屬於軟一點含肉

汁的那種。另外黑糖冰淇淋其實味道真的很不錯，黑糖接觸後的冰淇淋吃起來特別有一種

古早味，配上黑糖的香氣讓冰淇淋不會太膩口，但就是要價不斐。



大盛豬排的炸工我覺得一點也不輸其他家的豬排店，份量也不小，CP值也蠻高的，除了某

些比較高價位的豬排店用料跟肉質比較好之外，不然其實這裡的豬排是很不錯的，也能吃

得飽。氣氛上我覺得還蠻不錯的，很有東京小店的感覺，進去後蠻像到了別的世界，心境

上蠻舒服的空間，服務也蠻好的，是想吃豬排時就可以來拜訪的一家小店喔！


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◆ From: 1.162.62.172
推 daruiaauster:豬排真的很棒!
推 toutdroite:cp值真的挺高
→ isdeerzi:真的 cp值高的好店 也適合兩三好友聚餐
→ isdeerzi:不過我個人滿愛那炸雞塊 XD 比豬排還愛
→ earth875:那個炸雞其實是蠻多汁的! 只是個人偏好脆一點而已啦～XD
推 wayne1229:推!
推 heysana:真的好吃