餐廳名稱：DAN RYAN'S CHICAGO GRILL
消費時間：2013/09
地址：台北市信義區松壽路9號新光三越A9館 4F
電話：(02) 8780-9393
營業時間：11:00 ~ 00:00
每人平均價位：700
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/163941056
DAN RYAN'S大概在二十年前就在台北了，那時還是在小巨蛋旁邊敦化北路上，小時候家裡
有陣子常去，最有印象的就是頭上會有小火車在跑，還有鮮嫩多汁的豬肋排，純美式風格
的用餐環境就像出了國一樣，每次去都感到很興奮雀躍，不過後來搬到新光三越A9館後還
沒去過，這天家庭聚餐就決定回味一下！
另外因為DAN RYAN'S是比較傳統一點的美式餐廳，份量都相當大，單點的話最好採用共食
，我們這天四個人就是採用一個套餐搭配幾個單點項，選擇比較多也份量足夠，否則所有
人都點套餐其實不是太過划算。
Gold Coast Salad算是CP值很高的一道單品，大份的份量其實相當足夠，而且口味上很清
爽，算是很棒的開胃菜，沙拉醬的調味都很不錯，我們有詢問過可不可以用兩種醬，組合
起來的口味更豐富，在主菜上來之前用這道清清嘴巴很棒！
套餐的組成是洋蔥湯、凱薩沙拉、主菜跟甜點，如果跟單點共食比起來是偏高價了些，不
過菜色的選擇上會比較豐富，湯品跟沙拉也都很經典一點不馬虎，調味很好入口都很舒服
。
Grilled Pork Chops烤得很不錯，就這麼厚而言要裡外熟度一致不太容易，份量也不小有
兩塊，要說缺點大概就是肉汁雖有但留得不夠，搭配醬汁很棒但單吃有點偏乾。肋眼牛排
的肉質很棒，不過可能挑過部位因此稍稍偏薄，指定的五分熟也掌握得很好，擺盤的配色
也很不賴，下次可以試看看Prime。
N.Y. Cheese Cake with Ice Cream本身相當有份量，甜度我覺得適中還不錯，起司蛋糕
本身很扎實要用點力氣，冰淇淋淋上去風味很不錯，但真的會太飽，慎之戒之，會胖。
後來晚餐跟朋友聚餐又來這，Cioppino的味道很不錯，番茄的微酸甜引出了海鮮的鮮甜，
裡頭料也不少，不過賣相真的不是說太好看，飯泡在湯裡也有點糊糊，三四個人吃都不是
問題。Barbecued Pork Ribs如果全排的話大概11根左右，肉質很軟嫩且相當入味，尤其
骨邊的筋口感相當迷人，個人覺得這裡的豬肋排算是台北市裡的經典款。
DAN RYAN'S搬來新光三越後雖然裝潢變動不大，不過我還是比較懷念傳統美式餐廳那種窗
臨街頭的風景，菜單有些許變動不過經典都還在，服務都還算不錯，用餐中經理還過來關
心用餐的滿意度，小聊了一下相當親切，不過點菜時能主動告知這樣份量是否足夠會更好
，這樣用餐下來大概一個人不加飲料快六七百塊吧，雖然偏高卻很滿足，份量也夠，推薦
共食會比較划算！
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