作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
標題[食記] 台北 大安 天吉屋
時間Sun Oct 6 23:48:18 2013
餐廳名稱:天吉屋
消費時間:2013/09
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
電話:(02) 2721-3328
營業時間:11:30~14:30pm; 17:30~21:30; 11:30~21:30 (Sun, Sat)
每人平均價位:350
圖文網誌:
http://juujon.pixnet.net/blog/post/164008655
台北市通常很少有一間專賣天婦羅丼的店家,以往都是日式料理餐廳兼賣,這間從日本新
宿開到台北東區的天吉屋,專賣天丼很有特色也口味不錯,的確值得一試。
先說說最經典的天吉丼,這酥炸的功力當真是無庸置疑,麵衣薄脆,不論何種食材裡頭熟
度都剛好,海老雖非特別彈牙,不過吃得出鮮嫩不鬆散,鱚魚軟鬆味清,建議提早吃,厚
身花枝口感蠻好的個人特別喜歡,把半熟的溫泉蛋撥開,為原先重口味的醬汁多了一些溫
潤,個人覺得CP值是最高也是最經典的。
而這裡最推薦的似乎是天幕御食,還附有主題性的創意三吃法,一是搭配蘿蔔泥帶點清爽
,二是混入醬汁與飯一同享用,三是注入高湯成茶泡飯,三種吃法提供有流程的品味,多
兩種風味卻少了關鍵的溫泉蛋,喜不喜歡就見仁見智了。
天吉雙品卻是讓我意外地匪夷所思,小天丼的份量雖少了點但該有的都有很不錯,然而這
重口味的食物搭上了格外清爽的烏龍麵,麵體爽彈很有咬勁,兩者不論是風味還是口感都
截然不同,至少就特點而言也是各自表述,儼然便在兩家餐廳叫到同一桌來享用,好聽叫
多元,私以為突兀了些。
另要說這裡的一些小細節,茶品提供的是牛蒡茶,話題性固然有之外也提供丼飯所沒有的
爽口,不過牛蒡性寒不建議空腹喝,搭配著清味蕾很不錯,一旁的漬物也頗有風味,而蘿
蔔絲偏乾較不喜愛。
就一間天婦羅丼飯專賣的天吉屋而言,裝潢明亮且氣氛佳,經典的丼飯該有的都有味美量
足,雖不適合當聚餐地點但解解饞是非常合適的,服務態度沒太大印象也不算差了,至少
添茶水沒怠慢過,在台北還沒很多天丼餐廳的戰場中,話題性十足也值得一試,不建議天
吉雙品,要吃烏龍麵附近有更多專業的選擇,天吉丼推薦可試。
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◆ From: 111.241.213.175
推 tanner51:阪急樓下的天丼味道優於這家 10/07 17:35
推 oharriet:二家都吃過,天吉屋比較道地,牛蒡小菜很厲害 11/14 17:17