餐廳名稱：重慶川菜
地址：不重要 就大學口那幾家川菜客飯裡最舊的那家
價位：客飯 100~150/人
其實這家餐廳我吃過四五次
還算會願意走進去
是因為有時候覺得客飯不貴 又有可以下飯吃飽的重口味
像是炒牛肉炒三鮮這些
今天三個人點四道
紅燒魚 醬爆肉 韭黃牛肉 魚香肉絲
韭黃牛肉和魚香肉絲這種叫做"不易出錯"的基本菜之一
反正重口味就是下飯
醬爆肉 幾片高麗菜 豆腐 肥肉
頗隨意...原本想說這種似乎可以下飯
不過上來時覺得這等級像是幾年前去老爸工廠吃過的大鍋飯
不過今天千錯萬錯 就是老媽點的紅燒鮮魚臨時換成紅燒鯉魚...
多五十塊想鯉魚應該會比較厲害
結果一上來...
發現他的紅燒醬是用"掛"的
--就是醬跟魚整個是兩個分開的個體--
這樣子好吧 反正沒人說吃魚一定要醬
夾起來一小筷 末端觸感也是不好的預感
為什麼我好像沒夾過那麼難夾的鯉魚...
一口咬下去
嗯...果然其酸味很符合我的期待
根據老媽推論 這種便宜家常老店的常客不會來點這種要貴不貴的菜
所以魚要新鮮也不容易
於是那盤紅燒鯉魚最後只有上面的豆腐被我們吃光
這家店跟旁邊的福祥和峨眉比起來價錢算低
但是精緻度和新鮮度卻遠遜
以後還是以福祥峨眉為優先考量吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.200.198