餐廳名稱：古窯日本料理
地址：嘉巿公園路121號
電話：05－2714147
營業時間：11:00~14:00；17：00~01:00
消費價格/人：300+
=======================================================
圖文: http://www.wretch.cc/blog/Caesar121/23083035
=======================================================
嘉義 古窯
小菜
古窯位在嘉義市邊緣的一個詭異小山坡上，
因為路上我都在打瞌睡，
所以也不知道確切在哪裡就是了，
他是一間獨棟的餐廳，
店面並不大，
不過倒是透著和樂的氣氛，
我們被帶到頂樓的包廂，
可以容納約八人，
環境很不錯。
一開始老闆就送上幾種不同的小菜，
喜相逢的卵很多，
其他的就是一些常見的開胃菜。
沙拉 白飯
我們大部分人都點了套餐，
一開始會送上沙拉還有生魚片，
沙拉是酸酸的日式醬料，
一樣有開胃效果。
生魚片
食物果然妝點一下就會很好看，
就算很普通也覺得特別好吃，
套餐的生魚片是每人都有的，
如果不吃生魚可以換熟食，
但換什麼我就忘了，
這道還不錯。
鰻魚.豆腐
好像是學妹點的鰻魚？
還是生魚片換來的？
總之我沒有吃到就是了，
炸豆腐直接放在醬汁裡面，
沒有很喜歡＠＠，
我還是喜歡外頭酥酥的麵衣，
入口前再沾一點日式醬油，
有味道也有口感。
牛肉壽喜燒
我點的牛肉壽喜燒，
牛肉的油花很美，
半熟的牛肉吃進嘴裡那種甜味也很棒，
很想請老闆娘拿顆蛋黃給我～，
真要說的話就是份量小了一點，
吃了幾片就見底了阿！
火鍋
消費滿2000就贈送一個海鮮火鍋，
魚料擺一擺看起來也亂豐盛的，
足夠好幾個人吃，
鍋底是海鮮+高麗菜湯頭，
進去稍微涮幾下就可以吃了，
蝦肉滿結實，
其他倒是吃不出什麼特別。
酸梅汁
麻糬
最後是可以續的酸梅汁跟甜點麻糬，
酸梅汁很解膩，
吃完以後清清嘴裡的餘味也還不錯，
最後我們一直坐著玩牌玩了好一陣子，
也都沒有趕人，
整個包廂就是一個歡樂阿～。
整體來說古窯很適合朋友聚餐，
可以使用包廂實在很不錯，
價格上比普通套餐高一些，
不過還算可以接受的範圍，
餐點也都還ok，
雖然已經離開嘉義還是推！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.141.173