餐廳名稱：三大日味屋
地址：台北市汀洲路二段217號
電話：(02)2366-0103
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:30 週六公休
價位範圍(每人)：300+
有無包廂：無
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圖文: http://www.wretch.cc/blog/Caesar121/23229187
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台北 師大 三大日味屋
鮭魚親子
這家店是我媽在電視上掃到，
被螢幕上滿滿食材的散壽司所吸引，
於是一家人就跑來了。
進門就發覺店面真的是不大，
客人比較偏向年輕族群，
我想應該都是網上的饕客吧，
牆上寫著許多菜單上所沒有的料理，
想吃好料可不能忽略了。
他的丼類是用比較淺的圓盤容器裝的，
看起來就顯得比較大器，
鮭魚軟嫩且份量大方，
相較之下鮭魚子略有些乾癟，
有點可惜。
海鮮炒烏龍
原本只想用來填肚子的炒烏龍，
真的麵身Ｑ就先贏了一半，
配料有花枝、蛤蜊、蝦仁也很不錯，
雖然海鮮不是那麼肥美，
但以價格來說真的十分划算。
招牌散壽司
眾人皆推的招牌散壽司，
乍看之下真的是五彩繽紛，
但擺盤要說是粗獷嗎.....不如說是有點粗魯，
看了看上面的魚料，
心中稍稍有點失望，
不過吃了以後覺得，
雖然沒有什麼比較特別的魚料，
但他的調味整體感很好，
醬油跟醋飯的味道很搭，
魚料的口感脆、滑、嫩也都品嚐得到，
令人意外的平凡之中見功夫，
小小缺點是飯少了點，
我爸還加點了一碗白飯來配。
還有，貴了點。
炸軟殼蟹
一整隻的軟殼蟹上桌，
炸得十分酥軟，
不會吃到任何刺口的地方，
說明火候的技巧是好的，
肉身肥厚多汁口感也很棒，
但個人不太喜歡太多的美乃滋，
感覺有些蓋過了蟹肉的美味，
也稍嫌油膩些，
建議可以搭配一些更清爽的醬料，
中和一下炸物的油膩感。
烤油魚
一看就覺得很肥美的油魚，
據我媽的主婦心得，
價錢也是十分的便宜，
雖然我自己不太喜歡油魚的味道，
不過應該也算值得推薦吧，
對於愛吃的人。
味噌湯
隨餐的味噌湯，
裡面有塊海綿豆腐，
略淡，但不差。
蜜蕃薯
飯後的小甜點，
雖然沾著糖蜜，
不過因為冰冰涼涼，
所以口感仍十分清爽，
地瓜鬆鬆甜甜的滋味還不錯。
總結，
感覺老闆真的有花心思去料理，
餐點基本上也都精緻美味，
是我願意再去品嚐的店家。
餐廳名稱：三大日味屋
地址：台北市汀洲路二段217號
電話：(02)2366-0103
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:30 週六公休
價位範圍(每人)：200+
有無包廂：無
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