作者elflily (roxy rocks)
看板Food
標題[食記] 城中市場麻辣湯餃
時間Sat Nov 10 15:11:22 2007
圖文並茂網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/elflily&article_id=11271312
天氣漸漸變冷了,
我的嘴,我的胃,我的身體,
渴望著讓人從腳底暖到頭頂的食物,
這時候來碗熱呼呼的麻辣湯餃最好不過囉~
這家位於城中市場裡的麵店,
是我之前在KMALL上班時的最愛,
不過,
去了那麼多次我還是不知道他叫啥麼名字,
I'm sorry@@
不過這家店很好認,
看到貼在門上大紅色的菜單,
門口長桌上一大鍋的酸菜跟辣椒,
店裡牆壁上一排排紅色的碗,
應該就不會錯啦~^++++^
這次來北車辦事情,
當然要來常常這睽違已久的美味小吃,
Diddy最愛的,
就是這份量十足,香辣過癮的麻辣湯餃,
在等待上菜的同時,
Diddy拿著相機東拍西拍,
老闆看到了還對我笑了笑,
害我有點不好意思,
不過還是拍個不停。
等了一下子,
期待已久的麻辣湯餃上桌囉~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elflily&b=34&f=1905850943&p=1
先攪拌一下,讓餃子沾滿香辣的湯汁,
咖啡色的濃郁湯頭,是牛肉湯底唷~
冷冷的天氣喝上一口,暖意上心頭!
再看看水餃,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elflily&b=34&f=1905850947&p=5
每一顆都扎實飽滿,皮Q餡多,
沾滿湯汁的水餃,一口咬下,
嚐得到內餡蔬菜與豬肉的鮮甜,
麻辣的湯頭不但不會掩蓋住內餡的味道,
還讓餃子的味道更加豐富。
如果覺得不夠辣的話,
可以加點老闆自製的辣椒
不過加太多會有點太油,
請酌量添加。
另外,
桌上有一大甕的酸菜,
加入湯裡可以稍微去油解膩。
除了麻辣湯餃,
炸醬麵也是不錯的選擇,
用料很實在。
店裡還有各式小菜,
滷蛋,嘴邊肉,豬耳朵,豆乾......
Diddy這次只有一個人,
吃不了那麼多就沒點了,
下次有機會再來吃唄~~
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籃球小可愛??? =.=?
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我是 金.剛.芭.比^^
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◆ From: 124.8.2.175
推 homoptera:怎麼走去阿? 11/10 19:13
推 Dafne:店名:老牌牛肉拉麵大王 11/10 21:45
推 elflily:原來店名是這個阿!! 謝謝你告訴我唷^^ 11/10 23:19
推 optronics:花干也非常不錯 不過 環境比較糟了一些 11/11 21:09