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餐廳名稱:LUNA D'ITALIA 月之義大利餐廳 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市大安區敦化南路2段265巷3號 電話:02-2733-9635 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:無 推薦菜色: 官網: 網誌版 http://www.wretch.cc/blog/emily00786/11846245 這家餐廳是由位於佛羅倫斯二星級米其林餐廳主廚開的,由於主廚取了台灣的美嬌娘 所以落腳於台灣,做出來的美食相當的道地而且食材考究且富創意, 喜歡真正義大利菜的人務必要試試看 月之義大利餐廳的價位算中價位中午的時段,單點主菜後,只要再加100元, 就可以享有麵包與飲料外,湯、沙拉或甜點三選二, 晚餐時段,得要加250元才能成為套餐比起來,午餐真的划算多了, 此外,這裏要斟收35元的Evian礦泉水費用。 pizza bread 其實就是pizza餅皮,香脆好吃,用炭爐烤出來的麵包, 口味真的不是預烤麵包進烤箱烤熱可以相比的。 服務員為我們倒上橄欖油和酒醋,用來沾麵包 我最喜歡了 搭配餅皮的橄欖油與Basamico 湯是用馬鈴薯與多種蔬菜料理的 前菜點了,生牛肉薄切 輕巧開胃、滋味清爽豐富 主菜點了,奶油培根蛋佐起司長麵 這道是基本功料理,可以成功展現主廚功力 麵條有彈牙的感覺 很有口感有嚼勁 同時有奶味與培根味但是又不膩口 Gnocchi al gorgonzola 麵疙瘩 麵疙瘩應該是餐廳自製的,麵條桿得不錯,柔韌卻不會太黏牙,若是硬要挑剔的話, 就是有點不夠有嚼勁,麵疙瘩煮的過軟。 提拉米蘇 入口即化的Mascarpone起司蛋黃醬, 完全浸泡濕潤的手指餅乾,一口吃下,相當甜蜜醉人的滋味, 這個提拉米蘇的做法很正統,一層lady finger手指餅乾、一層mascarpone,總共疊了兩層, 而這些材料的味道都忠實被呈現出來了,稍甜、卻不會像很多台灣義大利餐廳的過於甜膩 ,適合配個熱茶來喝。 烤布蕾 上頭的薄糖層脆脆焦焦香香,配上底下軟嫩的布丁,甜滋滋的,很順口。 -- http://www.wretch.cc/album/emily00786 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.205.54
vicmayday:大衛瓊斯的箱子 125.230.74.30 09/19 17:02