推 Toffy:推 芋頭大王 07/14 20:54
推 llto: 推 老張和芋頭大王:DDD 07/15 19:54
餐廳名稱：老張牛肉麵
消費時間：2011年/7月
地址: 台北市大安區愛國東路105號1樓
電話：02-23960927
營業時間：１１：００～１５：００;１７：００～２１：００每周二公休
每人平均價位：200
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
有圖網誌 http://www.wretch.cc/blog/emily00786/13925198
雖然每次來總是座無虛席
造成門口大排長龍
但還是很吸引我
只是一直飆漲的價格
實在是.....
小菜
招牌其實是粉蒸排骨或是肥腸
但是一份110實在太貴了
我從50.60一路吃到現在
因此今天決定罷吃來抵制高價
不過~它的粉蒸系列~還真是好吃
菜單
牛筋麵
乳白色的湯頭 喝起來相當純淨 又濃又香
牛筋呈現像琥珀般剔透
重點是夠軟
連牙套人都咬得動
可見滷得多透!!!
紅燒牛肉麵 大碗V.S小碗
近照
牛肉是它們的驕傲
切成條狀，秀出一層肉、一層筋、一層膜的漂亮斷面
光用看的就食指大動
用新鮮的番茄下去熬成湯頭
味道濃而不辣，口感香而不膩
吃完麵
依循往例 往芋頭大王出發.....
今天也好開心壓!!
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年紀大也是有無名唷~
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◆ From: 115.81.52.201