推 jckjck:除了炸旗魚外,你還錯過了招牌燕餃,店家自製的超大燕餃 02/27 23:04
餐廳名稱：麒麟閣
地址：台北縣永和市永和路二段57號2樓
電話：：(02)2924-9259、(02)2925-3423
營業時間：11:00-15:00 17:00-24:00
休假時間：6/1-7/30
價位範圍(每人)：350左右
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：無
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/pinhsuan&article_id=13781486
周末下午，原本想看個電影，可是時間沒算準，也沒想看的電影
晃到永和，Greg想到每次想吃都高朋滿座的麒麟閣
火鍋真的是人類冬天的好朋友，這次還沒到用餐尖峰時間，打算去碰碰運氣
結果大約五點半，我們成了沒有訂位的最後一組客人
強烈建議大家一定要訂位！
價目表，讓大家參考
以火鍋店來說，肉的種類不夠多，食材不算太豐富，好吃比較重要啊！
麒麟閣既然打著沙茶火鍋的名號，店內沙茶當然大有來頭
不同於一般店家放上整桶牛頭牌
麒麟閣的沙茶醬除了是自製，鹹度也調配好了
在牆上還貼著一張「建議第一次品嚐，先不加任何調味料」的小紙條
餐廳中央的佐料區其實挺小的
稍難消化座無虛席的人潮，所以佐料區常常大排長龍
不過服務生人手不少，材料有缺倒是補得很快
既然店家都指示了，當然要先來碗純沙茶
不管是色澤、味道都跟我們常吃的牛頭牌不同
麒麟閣的沙茶顏色略淡，味道不死鹹，香氣十足
不過我已經舀的時候已經盡量濾油了，晚裡還是一大層浮油
試過了原味我還是喜歡加上蔥花、大蒜、辣椒、醋的醬料
另外無飯不歡的桂格點了一碗白飯＄15，份量看起來不太多
很快的，我們的火鍋上桌
服務生已經先幫我們把耐煮的鴨血（＄60）下鍋
鍋底有不少白菜，還有冬菜、扁魚增添鮮美
跟一般火鍋店比較，湯頭喝起來清甜不花俏
很少喝湯的Greg也一碗接一碗
鍋底還附了一份冬粉、幾塊豆腐跟蕃茄塊、蔥段
服務生沒先說明鍋底有什麼，還好我額外加點
肥牛（＄200）
盤子小，更顯出牛肉片的大
薄厚適中，在鍋裡涮幾下即可
一般吃火鍋怕遇到地雷，我比較喜歡點豬肉，
想說麒麟閣大名鼎鼎，肉質應該不差，才放心點下去
果然充滿香氣的嫩牛肉我很尬意
白菜，一份70，份量不多
我是歐巴桑，上桌時看到這幾片菜就直呼好貴
我不買菜也知道冬天菜價低，小發財車上常貼出三顆50的價錢啊
早知道不點了，因為鍋底就有不少青菜了咩
魚餃（＄80）
外型酷似桂冠牌的魚餃剛上桌不斷被嫌棄
沒想到這魚餃久煮不爛
到完餐都沒有皮肉分離的情況發生
雖然不大，可是皮Q口感更是扎實多汁
馬上被列為必點菜色
豬血糕（＄60）
切成薄片所以很快就熟了，只是會沉到鍋底常常撈不到
兩個人吃一份豬血糕有點多
蘋果西打（＄60）
我原本以為標價上35元的蘋果西打是罐裝350ml
大瓶的是650ml那種，結果服務生一拿來，是一公升瓶裝...
這一大瓶讓我們食力大打折扣
炸雞翅（＄120）
這也是麒麟閣的招牌
一共四大隻，剛炸好熱騰騰，撒上胡椒鹽，令人食指大動
外表酥脆的雞翅一口咬下先嫩多汁
兩個人忍不住一口接一口，直到啃完整隻才有嘴巴交談
本來就很愛雞翅的桂格，看到這味當然招架不住
我則是在十分飽的狀態還意猶未盡多啃了一隻
用餐時還不少人來外帶雞翅，可見口碑很好！
位在二樓的麒麟閣，對門是補習班，樓下的招牌也不算大
人客來來往往絡繹不絕，
不過學生族群比較少，大部分都是攜家帶眷
可能是學生們戰鬥力十足，都往吃到飽的店鑽
這一餐吃下來的價錢跟飽足感其實跟吃到飽的火鍋相去不遠
一樣都是挺著肚子走出大門
這次的遺珠是沒點到炸旗魚，看鄰桌的冒著煙的旗魚塊似乎相當可口
下次找足飯咖，一起大快朵頤。
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冬日關西放映中...
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