推 ZoeZoe:可以點套餐划算許多~但菜單沒有要用問的 220.132.220.86 09/24 20:11
常去微風廣場的朋友，應該都對這家迴轉壽司店不陌生，因為美食街前方的手扶梯邊，總
是有一條人龍在等待空位入座。跟美食街其他攤位相比，丸壽司的生意好到令人眼紅啊！
那天在微風國賓影城看完「媽媽咪呀」後，原本的打算是到對面的 kiki 老媽吃晚飯，但
是不太嗜辣、而且還不是很餓的小倪同學投了反對票，J 同學提議吃壽司，味道清淡又可
以各取所需。
艾德華今天要 PO 文的時候才發現，原來上次吃「丸壽司」已經是一年半前的事情，可是
怎麼印象中還停留在剛吃過沒多久哩？？難道太常經過這裡也會有吃過的錯覺？？
時間雖然才剛過五點，但是已經要排隊等待，這種吧台式的座位要一次空出四個位置來難
度很高，所以採取二、二入座方式，不過很湊巧，兩組人馬的位置還是連在一起。
坐下後先別急著伸手拿盤子，點上一碗鮮魚味噌湯才是王道。
味噌的味道並不會死鹹，加上不少魚片的加持，這碗湯好喝的緊，粉鮮美～
嚐壽司之前也別忘了跟師父要個現磨的山葵，比人工芥末要好吃許多，也不會有惱人的
嗆鼻感。
現磨山葵是免費提供，請放心取用。
與「爭 X 」、「 X 鮮」的均一價不同，這裡的迴轉壽司是看盤子的顏色計價，動手前可
是要先瞄一下各色的價錢，才不會像上次艾德華一出手就是拿到兩百四一盤的「天價盤」
。
晶瑩剔透的鮭魚卵，咬下後在嘴裡面「啵」、「啵」、「啵」破掉的口感很有趣，只是這
裡的魚卵已經先用醬油漬過，帶了較重的鹹度，不若在北海道吃到的那種原味的鮮美。
這是俗稱「青魚」的魚卵，吃起來脆脆的，很奇妙的口感。
艾德華挺愛吃這款生魚片，但一直不知道這魚的種類，在雅虎知識查詢：「黃色脆脆生魚
片」，居然真的出現答案，真有趣。
這款看起來 (像大便) 有點詭異的壽司，在迴轉帶上經過面前好幾次，查詢之後發現是「蟹
膏」，於是決定拋開對外表的歧見，拿下來試試。
入口是滿滿螃蟹的海味，綿密的口感有點像是花生醬，雖然大力推薦，但隔壁兩位外貿協
會的主管仍舊不願嚐試。
吃了幾盤壽司之後才猛然想起，還沒注文「丸壽司」的另一名物：海鮮沙拉。
這裡的海鮮沙拉料多味美，除了那片「黃色脆脆生魚片」外，還有小章魚、鮭魚、蝦子，
搭配著微酸的和風醬汁，清爽又開胃。
如果你愛吃鮪魚泥蔥花蓋飯，千萬別錯過這裡的鮪魚泥蔥花手卷。
蒲燒鰻壽司，使用的是來自屏東的蒲燒鰻，微甜的醬汁跟鰻魚很搭。
花枝壽司，吃這貫壽司時，小丹丹同學跟艾德華想到的都是北海道的現殺花枝，切成一段
段像麵條一樣的蘸點醬油芥末吃，QQ 軟軟的美味又有嚼勁。
蝦蛄壽司，現點現做的果然是鮮度十足，這也是丸壽司生意興隆的主要原因之一。
以上餐點結帳買單是六百二十元，還算是平價消費。
後面排隊的人龍又是長長一條，突然想到坐在這裡吃飯，背上應該會不斷的中箭。
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