[食記] 份量大的驚人的「番茄主義」

[edhtho (艾德華)]

   餐廳名稱：番茄主義

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：新店市富貴街6巷2號1樓 （ 玫瑰中國城內 ）
   電話：22150788
   營業時間：
   價位範圍(每人)：550-650
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：
   官網：http://www.pomodoropasta.com/main/main.php


原訂九月舉行的桃園幫網聚，因為這回選擇的餐廳太熱門，要到十月五號才有空，所以也
就順延了兩個星期。

這次照例是開放給大家投票表決，可能大家在桃園都悶壞了，所以這次挑中了遙遠的新店
，不過也是因為看了先前其他網友的食記，對「番茄主義」的料理有極大的好感，所以大
家對於「很遠」這件事情也就無所謂，跟「愛美不怕流鼻水」有異曲同工之妙。


位在新店「玫瑰中國城」的番茄主義，是一家連招牌都沒有的餐廳，而目前主要的業務是
透過網路訂購、食材的宅配，如果要到店裡面用餐，則必須要一星期前預約，而且有最少
用餐的人數限制 。


餐廳裡有不少這樣的擺飾，很有鄉村風，餐廳也沒太多裝潢，畢竟是為了美食而來。


餐廳十二點開門營業，大家陸續抵達，已經聊了一會兒之後，老闆娘張小雯出來致歉說因
為載貨的車子出了問題，要拖一點時間才能出菜。

窮則變、變則通，荳荳當機立斷的請大家先用帶來的伴手禮，可以先墊墊肚子，也可以拍
拍照打發時間。


邊吃著這些點心怎麼會不口渴，小雯姐端上了一大壺自製的檸檬冰茶。

就在大家殷殷期盼下，終於開始上菜囉～


「番茄主義時蔬鮮果沙拉」


這一大盤的沙拉上桌真是引的大家驚呼連連，簡直就像是一艘船一樣。


搭配的是小雯解讀家秘方：番茄主義特製沙拉醬。

大家的猜測是用日式和風醬、羅勒青醬去調配出來的，但點淡淡的酸及羅勒的香，跟生菜
十分搭配，因為出菜等待的太久，加上艾德華真的是餓了，光這沙拉就吃了四盤，但那兩
艘船上的食物依舊沒有減少的跡象啊～

剛出爐還熱騰騰的手工麵包，完了，標標準準艾德華的死穴。

小雯姐說他們家的手工麵包採用的是林鳳營鮮奶跟奶油，不必擔心有毒物質。

這麵包十分紮實，看起來跟山東大餅很像，之所以要做這麼紮實，是因為要搭配焗烤私房
開胃菜。




私房前菜裡以洋芋為底、加上德式香腸、洋蔥、好吃的蘑菇，加上濃濃的起士跟奶油。


就是這樣的吃法，搭配剛出爐的熱麵包，吃完洋芋等等食材後再用麵包把盤上的湯汁擦乾
淨，美味的程度破表，艾德華「真的」很苦惱會吃完這道菜就收兵，不多吃點又對不起自
己，天人交戰啊～


接著上桌的是這鍋燉烤番茄清湯。



小雯姐拿出「鎮店之寶」，加入提味的黑胡椒。


艾德華不愛番茄湯，不過這裡的番茄湯屬於清湯型，沒有很重的番茄味，因為吃完重口味
的前菜，喝點清湯好換換口味，如果一直都是重口味的攻擊，應該很快就會膩了～



焗烤波隆那通心粉


上面是滿滿的起士粉，來這裡吃飯，可能要把「肥胖」、「熱量」檔在門外，免得掃興。


濃濃白醬好滋味，裡面有雞肉丁以及香腸，小雯姐把客人當家人一樣的餵，就怕大家沒吃
飽。


「地中海蕃紅花細扁麵」

又是好大一盤，大船入港。



這上面有滿滿的餡料，草蝦、花枝、螃蟹、干貝，量不僅多，海鮮的品質也都很優。


唯一可惜的是艾德華已經無福消受，只能再塞進這一小盤，不過還是有塞了兩次啦～



「超濃奶酪」

佈滿巧克力香蕉切片的香淳甜品。


當這臉盆大的奶酪上桌時，方才的飽足感突然一掃而空，反而是躍躍欲試、又生龍活虎了
起來。



餐後飲料有咖啡紅茶以及巧克力供選擇。

因為先前貨車的狀況，這一頓飯吃到四點多鐘才結束，大家都很辛苦，不過也因此多了不
少聊天的時間，最後還是要謝謝辛苦的主辦人荳荳さん囉！






圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11075461





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艾德華生活頻道
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推 phinoex:看起來超好吃的呀~>"<
推 sroses:看起來真的好讚呀
推 venox250:想當初我還買過張小雯的唱片XD 豐滿好多
推 tezukaizumi:原來這家要用預訂呀  家住附近常經
→ tezukaizumi:過還以為沒在營業冏
推 tyuiop:原來張小雯還住在那~我阿姨以前常遇到
推 tyuiop:很久以前就聽阿姨說她住在那~後來好像有搬