推 ccckkk:PIZZA不錯 價位不高 61.216.6.171 11/26 13:02
餐廳名稱：PRIMO TRATTORIA
地址：台北市復興南路一段107巷14號
電話：2711 1726
價位範圍(每人)：400~
可刷卡（可/不可）：YES
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11077413
閱讀訂閱的部落格是每天要做的事，就像巡房一樣，看看各家今天有啥新鮮玩意。
在 tina 家看到這家餐廳的介紹，看起來不錯，又在辦公室附近，不去踩踩實在說不過去
。就在想著要安排哪天時，小倪同學來電詢問晚上是否一起用餐，當下決定選日不如撞日
，當晚就去探探。
餐廳的位置就在忠孝 sogo 館的後方巷子中，位置很好找，而且一排老舊公寓的一樓，出
現純白色的裝潢實在很搶眼。
如果沒有看過 tina 的介紹，艾德華應該不敢踏進這家店，因為裝潢的頗美，氣氛也頗佳
，感覺一走進去，小朋友會被綁架好幾張。
一進店裡就看見這個擺放起士的恆溫櫃，就好像紅酒櫃一樣，很專業的感覺。
店裡除了料理使用這些起士外，也有切塊販賣，展示櫃裡有上百種起士可挑選。
剛開幕沒多久的店家，店裡的裝潢以白色為基調，清爽乾淨，廚房裡有一座自慢的石頭烤
爐，可以製作出香噴噴的拿坡里披薩。
除了起士，橄欖油也是義大利料理不可或缺的好東西。
這裡每人會收三十元水資，提供的是無限暢飲的 evian 礦泉水。
是不是有磨刀霍霍向豬羊的感覺？
點凱薩沙拉，服務生就會從這塊大起士上刨出新鮮起士，然後灑在蘿美生菜上上桌。
這裡的凱薩醬汁很香濃，相對的味道也比較重，而且鯷魚的臭味也比較明顯，不過味道是
很棒的！
只是灑上的起士真的很鹹，下次或許要請他們下手輕一點。
迷迭香窯烤馬鈴薯
這菜名聽起來就很誘人，服務生也是大力推薦，說是利用他們家烤披薩的石爐，所窯烤的
美味帶皮馬鈴薯。
除了迷迭香、馬鈴薯外，還有兩顆烤的熟透的大蒜，入口即化，香氣四溢，不過馬鈴薯嚐
起來倒是挺普通，沒啥特別，因為吃起來的感覺，就是馬鈴薯啊！！
酥炸綜合海鮮
這盤酥炸海鮮的份量不大，不過各樣嚐起來都相當味美，尤其是裹上的炸粉非常香，又相
當薄脆，一點多餘的油氣都感覺不到，如果炸物也可以用「清爽」來形容，這盤當之無愧
。
佛倫提斯披薩
這也是招牌之一的口味，披薩上放的是菠菜以及半熟蛋，內餡可以吃到比較後的培根肉塊
。
當初會想來這家餐廳吃飯，就是因為這裡的披薩是艾德華最愛的薄片餅，拿坡里式的餅皮
十分 Q，咬勁十足，又帶著淡淡的大蒜香氣，如果要形容相近的口感，很像是上個月在花
蓮吃到的「炸彈蔥油餅」，不過要把油全部瀝掉～
菠菜是很常見到的義大利料理配菜，營養豐富，那個半熟蛋的口感跟麵皮的搭配完美無暇
，整體的平衡很棒，意猶未盡。
雞肉蘑菇義大利麵
這裡義大利麵的煮法，麵芯是生的，比較有咬勁，但若是吃不慣，請廚房多煮一會兒也是
可商量的。
看似不起眼的炸雞，嚐起來卻是驚為天人，跟前菜的酥炸海鮮一樣，那炸粉一點也不油膩
，而且外皮酥脆、雞肉鮮嫩。
這餐吃的很開心，料理口味好，服務人員的貼心也讓人感覺相當舒服，店裡也歡迎拍照，
重點是這樣吃下來，一人不到伍佰塊錢的價位，小朋友們可以繼續在皮夾裡安份的待著。
就在結帳離開前，艾德華到餐廳的另一頭的切片起士展示櫃去瞧瞧，只見店長跟在艾德華
旁邊亦步亦趨，艾德華心想服務也不必這麼周到，只是看看而已，
「請問你是不是...」店長開口了。
唉，艾德華寫部落格也有一小段日子，被人認出來也不是沒有過，要簽名是吧，說一聲簽
哪裡囉，沒有問題的，白色牆上還是櫃子外面？
就在艾德華要把自備隨身攜帶的防水不掉色粗大簽字筆從包包裡掏出來的時候，店長又開
口了。
「你是不是 XXX ？」XXX 是艾德華的本名。
「是啊，你是？」 簽名夢碎，把筆用力丟回包包的艾德華回答。
「我是 OOO，是你國小六年級的同班同學！」
店長的相認讓艾德華傻眼，不禁要懷疑，究竟是艾德華駐顏有術，讓人一眼認出，還是小
六時就已經老在那裡等了？
當然是後者了....
重點是，同學你也太不夠意思了，居然沒打折！！這樣相認一點意義也沒有啊～
店家資訊
台北市復興南路一段107巷14號1樓
2711 1726
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11077413
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