推 pirlo:推~~~好想念咖哩螃蟹啊~~~(淚) 61.224.46.165 11/20 11:28
推 nonbogus:推~建興酒家真的很好吃~N年前去吃過~220.135.238.109 11/20 20:38
餐飲名稱：建興酒家
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11067747
自從 N 年前由前同事介紹得知了這家建興酒家後，一試成主顧的成了死忠粉絲。
雖說是酒家，但不是那種「王董，你好久沒來 」的粉味，而是「借問酒家何處有，牧童
遙指杏花村 」裡吃飯的地方。
建興在曼谷有四家分店，但每次都是到位在 PATTPONG 夜市附近那家，剛看了官網才發現
，原來現在曼谷有假冒的建興酒家，這些假建興跟某些計程車、三輪嘟嘟車司機掛勾，當
客人說要去建興時，就會把客人載過去假建興以賺取回扣，所以要去建興酒家用餐的朋友
一定要先把地點記熟才好。
艾德華非常不建議在曼谷搭三輪嘟嘟車，首先是司機的素質並不整齊，討價還價之餘，還
有可能被強迫先到某些珠寶店或是土產店逛逛，其次是花一樣甚至更貴的錢，何必讓自己
曝曬在豔陽下或是在廢氣中穿梭？
搭計程車也一樣， 一定要很明確的告訴司機去哪裡，上車後一定要先注意司機是否按下
了跳表鍵 ( 如果沒按，可以指著跳表器說 : METER )，如果司機說先繞到別的地方去，
也一定要嚴厲說不，寧可下車換一台車。
所以艾德華跟朋友們在曼谷都儘量搭捷運，雖然有時費用比搭計程車高，可是卻是安全可
靠的移動方式，而且絕對不塞車。
扯遠了，再回到建興來。
每次到建興其實都是吃一樣的東西，雖說菜單上的菜色百百種，但叫人夜思夢想的幾道菜
色點完後，也實在無能為力再點其他的了。
這就是排行榜中永遠的冠軍：咖哩螃蟹，中份的三百六十元。
上面的滑蛋加進了咖哩，淋上辣油，螃蟹其實已經退居配角，光是這一盤就可以把白飯扒
光光。
清蒸檸檬魚，泰國人對於香料的使用真是天賦異稟，魚肉的味道可以因為這些香料而變的
豐富且有層次，看似過乾上桌的魚，入口卻是順滑濕潤。
這是首次嚐試的炒蚵仔，這一整盤肥潤鮮美的蚵仔只要一百塊錢，味道跟台灣的蚵仔煎很
像，蘸上一旁的辣醬更是神似，只是台灣的蚵仔煎裡的蚵仔不僅數量少，個個還瘦乾巴，
看這裡的蚵仔營養多好~~
雖說沒有華麗的外表，但這蝦餅是實實在在靠內涵取勝，嗑完了才想起應該拍張照讓大家
看看豐滿紮實的內餡。
如果敢吃生食，這酸辣生蝦絕對不可錯過。這次還多了之前沒有的苦瓜切片，把苦瓜、薄
荷葉以及其他香料鋪在蝦肉上，大口咬下，心裡閃過的念頭是以後吃不到怎麼辦啊~~
現在台灣某些泰國餐廳也有這道菜，但可能是香料不若泰國的豐富，吃起來就是少了那麼
丁點味道。
蒸蒜蓉蝦，這道菜色與台菜頗像，可是價格只要一百五，台菜就完全遜掉了~
蝦醬空心菜，在泰國吃到的蝦醬不像台灣那樣的「臭」，艾德華不太能忍受蝦醬的臭味。
海鮮清湯，剛才吃到的都是重口味，湯品的選擇就跳過苳陽貢了，喝點清湯舒緩一下味覺
。
這樣一桌好菜吃到翻肚，配上酒水，一人不到四百元。
有機會去曼谷時，千萬別錯過建興酒家！
建興酒家各分店：http://www.somboonseafood.com/e-contact.html
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11067747
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