餐廳名稱：GORDON BIERSCH
地址：信義新天地 A11 館
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11077081
前兩天同學生日，好久沒見面的吃喝三人組正好有個機會一起吃個飯。
三人組向來沒啥新意，每每約見面，不是微風廣場就是信義新天地，這回也不例外，因為
想到信義三越 A11 有家賣鮮釀啤酒的餐廳還沒嚐過。
雖然還在週年慶，而且又是星期日，不景氣讓百貨公司裡的人潮少了許多，倒是看街頭藝
人表演的人不少。
位在 A11 二樓的 Gordon Biersch 是一家賣德國啤酒的美式餐廳，由加州發跡，信義新
天地的分店是亞洲第一家，也是目前唯一的一家海外分店。
遵循純正的德國啤酒釀法，GB 提供六種啤酒口味的選擇。
分別是順滑的多特蒙黃金、帶著水果味的小麥酵母愛爾、辛香味較重的捷克拉格、甘醇微
甜的梅爾森、黑啤酒史瓦茲以及季節啤酒。
如果光看文字敘述不知如何選擇，那麼不妨來一組「六小福」，六種口味各一小杯，兩百
三十元。
未成年勿飲酒
如果心有所屬，那麼直接來上一杯是兩百一十元。
後方那杯是 J 同學的多特蒙黃金，前排左邊是小倪同學的愛爾，右邊則是艾德華點的，
帶著淡淡甜味的梅爾森，相當順滑的口感。
服務生告知點六大杯是九百九十的優惠價，不醉不歸的三個人加上愛貪小便宜心態，毫不
猶豫的決定來六杯，所以喝完這三杯之後，同樣的三杯又上桌。
為何不試試其他的口味？因為怕這樣是混酒，萬一真醉倒在路邊就不妙了（可是明明都是
啤酒啊～），所以三個人的第二 RUN 還是喝一樣的口味。
至於 J 同學因為有特務身分，不便曝光，所以臉部模糊帶過。
蒜味薯條 150 元
雖然是一般的薯條，但是加上大蒜的調味就整個升級了。非常經典的下酒好點心～
酥炸花枝 340 元
到這種美式餐廳必點的菜色之一，擠上檸檬十分開胃，紅色的香辣馬利那拉醬吃起來普普
，不過白色的芥末美乃滋跟花枝的搭配很棒。
試著用薯條去沾芥末美乃滋，大失敗，薯條還是乖乖配番茄醬就好。
悍馬騎士沙拉 360 元
這天在點菜的時候，艾德華刻意不看菜單，完全放空，專心喝酒解憂愁，全權交給另外兩
位，否則再怎麼點也是那幾道熟悉的食材。
結果兩位愛嚐鮮的同學，看到這道有「鷹嘴豆」入菜的沙拉，堅持要點來試試，完全中了
哈利波特裡的鷹嘴蠱。
結果送上桌時，哪來的鷹嘴豆？都已經打成泥了～ 至於味道嘛.... 就是豆子啊～
裡面放了不少羊酪起士，比一般的起士味道要重，整份沙拉最得人緣的是底下的香料薄餅
，以及淋上酒醋醬的沙拉。
美式臘腸加新鮮蘑菇手工披薩 420 元
起士味道十分濃郁，蘑菇跟臘腸的份量也給的很大方，薄片吃起來就是酥脆生香，比起亂
七八糟的厚片還加一堆莫名其妙花式餅皮要單純美味許多。
店家資訊
台北市信義區松壽路11號2F
新光三越信義新天地 A11館
8786 7588
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