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推 jiayng:這家芋丸跟肉圓都好吃 59.104.221.9 01/02 10:14
※ [本文轉錄自 travel 看板]
作者: edhtho (艾德華) 看板: travel
標題: 【鹿港】料多實在 肉圓、芋丸
時間: Tue Dec 30 17:04:10 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11078735
在生炒五味吃完古早味排骨飯以及生炒五味後，接下來就是到位在店家斜對面的另一攤吃
有名的「芋丸」。
芋丸跟肉圓是血親關係，裡面的瘦肉餡、筍乾等等都相同，就是外表長的不一樣。
其實在芋丸旁邊也還有一家名物，那就是豬血湯麵線，但是踮踮肚子，好像空間不太足夠
，必須來個二選一，既然如此，毫不考慮的就選了吃芋丸跟肉圓，畢竟肉圓是艾德華從小
至今的最愛。
看得出來一個二十五元的肉圓已經漲過價了，但還是稱得上便宜啊～
這三位的手一直沒停過，生意之好的！
生意有多好？看這等待的人潮就知道，這裡買外帶不是一個兩個的買，而是五個、十個的
帶，聽說最高記錄是一次外帶兩百個！
內用跟外帶的等候順序各自獨立，入內找定座位後，東西很快就上桌了。
未施胭脂的是肉圓。
外皮用芋頭絲緊緊包覆的是芋丸。
看著芋頭用的多豪氣，一點都不手軟。
肉圓的沾醬好吃與否非常重要，店家特調的沾醬跟肉圓和芋丸都非常搭，綠葉的角色非常
稱職。
咬下油炸過後的芋丸，先是吃到外皮酥酥脆脆的芋頭，但又帶著一般肉圓皮的 Q 勁，而
紮實的芋頭用量，一入口就滿嘴生香。
肉圓的外皮非常的有咬勁，個人覺得比花蓮的蹦康肉圓要好吃許多喔！
裡面還有一團很有份量的瘦肉，沾著甜辣醬吃真是超級美味，這樣的東西拿到台北來賣，
一個四十塊錢也是大排長龍吧！
來上一碗大骨熬煮的貢丸魚丸湯，只要二十塊錢。湯頭鮮甜，非常好喝哩！
當然也別可惜了吃完肉圓或是芋丸的沾醬，把大骨湯頭加進去，辣味中帶鮮美，別有一番
滋味！
吃完離開時，上門外帶的人潮沒少過，來到鹿港絕對不要錯過這個好味道喔！
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