推 hamilton:推 蚌殼舞 XD 04/12 22:00
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作者: enigmakid (砍你十八刀!!) 看板: Food
標題: [食食樂] 星野 台北門市
時間: Sat Apr 14 11:00:56 2007
餐廳名稱：星野
地址：忠孝東路三段265號，ＳＯＧＯ復興店斜對面
電話：(02)8772-3691/0
營業時間：早上十點開始營業 目前都是賣完為止結束營業
價位範圍(每人)：每個大福單價為NTD 25
台北門市，一人不分大小盒限購五盒
完整圖文：http://valeriusober.blogspot.com/2007/04/blog-post_15.html
芝麻口味，中間是芝麻鮮奶油，冷凍過後口感有一點像冰淇淋，接著一層紅豆一層皮
，另外三種口味的大福內餡也都長這個樣，由內而外：奶油內餡-> 紅豆->外皮。買回來
的時候妹妹傻傻的問："墨魚口味的大福！？"讓我不知道該說些什麼，如果真的有這種口
味的話，我還真想試試看XD。冷凍過後的東西，通常氣味都會比較弱，這次的大福也不例
外，於是我在還沒完全解凍的時候咬了一小口，芝麻味道若有似無，又等了會，吃掉剩下
的四分之一後才比較有芝麻的味道。芝麻紅豆配感覺還不錯，不過味道不夠強真的有一些
可惜。
新竹很有名的那間福源，以花生醬聞名，大家都愛團購或是請人代買，學校裡頭的
竹塹週也喜歡拿福源的東西來做訂購，不過福源的芝麻醬做的很濃很香這個好像沒什麼人
知道，他們的芝麻醬很香！不過也頗油就是。有分沒加糖（做料理用）、有加糖（可以直
接拿來抹在土司上吃）。
咖啡口味，其實就是把銅鑼燒的餡填在麻糬皮裡面，味道就跟銅鑼燒一樣，只不過外
皮是麻糬，QQ的口感，熱量也較銅鑼燒的皮少了許多。
原味，老實說四種口味的大福都只吃半個其實也有點膩，因為稍早才吃了四種口味的
銅鑼燒各半個，一樣的內餡，只是塞在麻糬皮裡面，也沒什麼特殊的變化。認真要說的話
，大概就是麻糬皮本身比較不會搶走內餡的氣味，所以想仔細品嚐各種口味奶油的人可以
考慮買大福，不用買銅鑼燒。
抹茶口味，這個反倒比同樣口味的銅鑼燒來的好，抹茶的氣味有出來，配上紅豆，感
覺很好，麻糬外皮本就味淡，不會搶走內餡的丰采。
每個大福為NTD 25，老實說還不便宜，因為大福的個頭都小小的，甚至一口一個都不
是難事。我覺得這樣看來，星野賣的兩種產品，個人觀點是："CP值都不高" 而且還要排
隊、預定什麼的，嘖。
四種口味的大福，也是人各有所好，不過這次我對抹茶口味的評價比較高，覺得它的
表現比較出色，另外三味還有進步的空間XD。
還會去排隊或請人家買嗎？絕對不會。
那，有人送，吃不吃？當然吃，這還用說嗎，哈～
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◆ From: 61.229.80.144
※ 編輯: enigmakid 來自: 61.229.79.208 (04/14 12:20)
餐廳名稱：星野
地址：忠孝東路三段265號，ＳＯＧＯ復興店斜對面
電話：(02)8772-3691/0
營業時間：早上十點開始營業 目前都是賣完為止結束營業
價位範圍(每人)：每個銅鑼燒單價為NTD 35
台北門市，一人不分大小盒限購五盒
完整圖文：http://valeriusober.blogspot.com/2007/04/blog-post_12.html
深深體會到什麼叫做寫的速度永遠趕不上吃的速度...，礙於還是學生的關係，沒有
那麼多時間處理照片（美化邊框、組合照片什麼的，但基本上都有先補個光、銳利化），
但是秉持著簡單的出發點，就是紀錄，也就不那麼在意，有空就寫，沒空就只好先擺著囉
。
老早就聽說這間店在台中頗負盛名，開分店到北部之前，引起一陣合購風潮，聽過很
多當時電話去定要等兩三個月後的例子，也聽友人熊寶說一定要吃吃看！嘖，是有沒有這
麼好吃？
上週春假回台北，起了個早，想說可以慢慢晃去那邊在排一下隊，到了那邊大概是九
點了，看了一下好像也還好，只是疑惑為什麼一堆人等著要坐公車？原來...是排隊的隊
伍長到我分不出來！連忙跑過去排隊，看看前面的人數，我盤算著會排到幾點："排到十
二點也夠久了吧？！"事實上我排到快兩點，真的很浪費時間，MP3的歌都聽完、單字本也
背了幾十頁，整個人餓到快暈過去，想說可以買來當早午餐的銅鑼燒，看來只能當下午茶
。
不要偷笑，我真的只買了六個銅鑼燒，兩個是幫朋友帶的，後來想說乾脆連大福一起
買，因為我再也不想來排隊了...。
每個銅鑼燒外觀都長這個樣，所以不擬再拍外觀。
典藏原味
吃歸吃，熱量不能不注意。（每種口味皆附上包裝背後的熱量表）
原味的，鮮奶油加上紅豆，稍稍冷凍後感覺像冰淇淋，還不賴，銅鑼燒的皮有一點甜
膩，吃這個一定要配上一杯濃濃的熱茶！
濃郁咖啡
咖啡配上紅豆，這種組合不常見，不過以前也是有聽說過有咖啡店賣咖啡，底層有加
上完整顆粒的甜紅豆，聽說喝起來也很順口。本次的咖啡口味銅鑼燒，可能是我自己本來
就對新組合的事物接受度較高，所以我覺得蠻好吃，咖啡跟紅豆意外的很搭，也因為咖啡
的關係，比起原味的，比較不會膩，不過似乎很多人對咖啡紅豆配不是很喜歡。吃到第二
個，發現星野的內餡不會過甜，反倒是外皮，又甜又油...。
微醺櫻桃
櫻桃口味為季節限定，紅色酸香的櫻桃，不是一般放西米露那種醃漬櫻桃，沒有那種
噁心的味道。我喜歡吃酸的東西，櫻桃搭上鮮奶油後的酸甜順口，只吃半個還有點意猶未
盡。
風味抹茶
再來是最受大家好評的抹茶口味，抹茶配紅豆一直都算是最為人所接受的組合，
Ptt_Food吃過的版眾們似乎也都最推薦這味（可憐的咖啡配紅豆，乖，我也喜歡你）。不
過也因為這樣的組合很常見，所以吃起來就覺得好像也沒什麼，不過就是抹茶配紅豆而已
。
這四種口味我沒有什麼特殊的喜好，四種都不錯，幫他們四個排序也太可憐了，反正
每種口味都會有人喜歡，打分數好像也沒什麼意思～都吃吃看就知道自己喜歡哪一種啦！
吃的時候記得一定要配上一杯濃茶，不然會很噁心。
本次四種銅鑼燒我都切一半來吃，另一半就冰在冰箱給媽媽妹妹回來晚餐後，當看電
視的點心。一方面也是因為裡頭都是奶油，實在有點膩，吃不了太多。
每個銅鑼燒都是NTD 35，如果單純以點心來說的話，有閒錢，偶一為之還不錯，若還
要加上排隊四個小時的話...我會建議等這個熱潮過了再去吃，或者不吃也罷，實在是沒
有那個花上四小時排隊的價值（如果吃了就會有一條龍出現、有美女出來跳扇子舞蚌殼舞
，可以考慮再去排一下，不過有可能是為了看美女出來跳舞XD）。
我覺得如果大家都能不要抱著"買太少就虧到了"這樣的心態去購買的話，其實就不會
排隊排成這樣，說歸說，大家還是五大盒五大盒的帶走，或許是幫人家代買的吧，不過我
的確有聽到要買可以一家四口吃一個月份量的人，心裡不免嘀咕："有必要嗎？還是真的
有好吃成這樣？"
大福哪去了？下回分曉。
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