作者ewq212 (keiko)
看板Food
標題[食記] 台北永和 HaNa壽司
時間Sun Sep 25 23:16:02 2011
餐廳名稱:HANA 壽司
消費時間:2011年/09月
地址:新北市永和區安樂路242-18號 (四號公園對面)
電話:(02) 2926-3156
每人平均價位:280
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:握壽司~
圖文網誌:
http://www.wretch.cc/blog/elsie212/13655345
HANA (二訪)
不到一個月又回訪 HaNa 哈哈哈~平價又美味的料理,真是魅力無法擋~~~!
一樣的擺盤、陳列!服務生送上熱茶,順道一便點餐,今天還是一樣點了『握壽司』,
沒有想到中午時點也可以點晚餐的NT$ 490 套餐,二話不說,各點一份!
分別為: A) 晚餐握壽司 NT$ 490 & B) 中午握壽司 NT$ 280!
師父也準備好握壽司的配料:哇沙比、醃製甜生薑 & 漬蘿蔔~
【前菜】 日式生菜
本日生菜太豐富的!來看看有什麼好料 ( 比上一次的好喔!)
依然有:玉米、苜宿芽、生菜、海帶芽 !
本次不一樣的:章魚、紅甜椒!光是生菜給的大口大口的章魚就很有誠意了。
佐上師父特製的Sauce,真是好開胃喔!
【生魚片】鮭魚 & 鮪魚
光看就知道很鮮,且很肥厚的生魚片,果然!真的太美味了啦!
鮭魚的香氣滿滿濃郁出來,油脂也是相當的豐富,鮮甜可口!
鮪魚,也是超新鮮的,跟280的很不一樣......口感較美味!
【生海鮮】甜蝦
整尾甜蝦,超嫩超甜,只要沾一點醬油就好了,
不用沾的話都OK,因為夠新鮮;所以很美味。
【第一貫】干貝
師父取干貝時,我以為是要分兩貫做,
沒有想到居然是一貫就用兩大片的干貝!
是不用錢嗎?!天呀,光看就好划算呀!
味道,超鮮甜美味,整個就是新鮮的干貝香氣!
【第二貫】北海道赤貝
一樣超大‧超香‧超甜‧也超有勁的!可口又滿足!讚!
【第三貫】軟絲
也是大大的一整片軟絲耶!喔喔喔~~~
滑滑嫩嫩又有黏黏的口感,沒錯!
是真的軟絲,不是給假的!真材實料~~~相當好吃的一貫!
【第四貫】竹莢魚
一樣一樣,師父還是一樣給超大的一片耶~
【第五貫】紅甘
從日本來的紅甘,光看顏色就知道,色澤‧層次都很美麗!
吃起來,無可挑剔,濕潤感足夠,香氣也很濃!
好利害呀~~~讓不愛紅甘的人都會迷上!
【第六貫】比目魚緣側
微炙後的比目魚緣側,加上日本青蔥&明太子,
整個濃的化不開的油脂直接在嘴中奔放開!
我心中的第一名,太經典‧太好吃‧太讚了!
【中場休息‧烤物】烤竹筍
來點纖維吧!烤竹筍真的很特別,竹筍的挑選也是很可口及香甜。
【第七貫】星鏝
真的不是蓋的耶!也太大了吧!加上星?很甜很順口,絕品好味!
【第八貫】北海道馬糞海膽
超級大的北海道的馬糞海膽,除了料多實在還有就是美味無限!
還是一樣的讚讚讚~~~
【師大大放送‧招待品】北海道鮮蚵
超大‧超鮮的!佐上師父特製的Sauce,入口即化!
【湯品】味增湯
料多:魚料,豆腐,海帶,湯頭這一次偏油,但是味道卻超夠味的,剛好是我喜歡的口感!讚 ~
【甜品】奶酪
仍然是奶酪當最後的甜品,一樣的味蕾:濃郁奶味&黑糖醬~~~
※ 以上就是超值NT$ 490 的晚餐套餐系列! 個人誠心推薦! ※
中午也可以點晚餐的NT$ 490套餐,真是絕對正確的選擇呀!
今天整體吃下來的總結就是,一定要點晚餐 NT$ 490的套餐,
好超值 & C/P值破表了啦!
吃到一半就飽到不行了,且不是塞一些"阿里不達"的料喔!
給的都是高檔貨,加上有一些都是過海來的耶!
讚‧讚‧讚 ~~~以後我一定要來常常光顧晚餐的握壽司套餐!
吃的開心又美味!好讚喔!
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◆ From: 220.136.226.13
推 ararthur:為什麼你有海膽 我是蟹糕軍艦而已>"< 09/26 00:31
→ ewq212:我之後還去第3次~就給了蟹膏軍艦了!!! 09/26 00:43
推 nicesoup30:謝謝分享^^照片很清楚,不過沒有比例,看起來好像很小巧 09/26 06:42
→ nicesoup30:干貝其實就是一個對切展開成二片來做握壽司哦,490元套 09/26 06:45
→ nicesoup30:餐很精緻,很超值耶,真想快去吃吃看耶 ^^ 09/26 06:47