餐廳名稱：游壽司 二館
消費時間：2011年/07月
地址：台北市麗水街7巷7號
電話：(02) 2391-9298
營業時間：11:30~12:30‧12:30~13:30‧13:30~
17:30~19:30‧19:30~
每人平均價位：午餐 400元
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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/elsie212/13649856
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哇！ 游壽司 二店。
二店延續一店既有的風格，變的更大加上也變的更時尚喔！
這邊用餐我覺得真的比一店好，位子更加寬敞，師傅也更多位啦！
都是一區一個師傅在專注為大家服務的唷！
一貫作業流程！熱茶、餐盤、醃漬蘿蔔&薑片！還有期待的"胃"......
● 生菜沙拉
有生菜、玉米、蕃茄、奇異果還有龍蝦沙拉！哇~~~也太豐富了！
尤其是龍蝦沙拉也真的好夠味喔！好吃！
● 甜蝦
甜蝦，還有有一定的水準啦！雖然都是事先準備好剝殼的甜蝦，但是還是很鮮美的唷！
● 蔥花鮪魚軍艦
超級豐富的蔥花鮪魚，不會給的很少，整個是塞滿滿的蔥花鮪魚，夠份量！
玫瑰鹽，現在不論是歐式料理還是日式料理都會用到玫瑰鹽！
● 散壽司
相當的豐富，師傅都說如果很餓的話，可以點散壽司！
這一碗裡面滿滿各式各樣的鮮魚，切成丁狀，就成了這一碗散壽司！
● 黃雞魚
完全不用沾任何了醬汁，師傅直接塗抹好醬汁在握壽司上，可以直接食用！
黃基於口感很札實，吃起還淡淡的香氣味，相當不錯的一貫！
● 紅甘
哇！整個色澤超閃亮亮的耶！油脂也是分布的剛剛好說，真是不錯！
今天為我們服務的師傅啦！且相當的健談，從生活聊到電影！
現在在夯的電影就是變形金剛三啦！所以我應該要趕快去看，哈哈哈！
● 海鱺魚
嗯，就是海鱺魚啦！應該是吃中午的關係，所以選用的部位都有限定！
唉唷~~~我很愛海鱺魚的耶！ → murmur不斷......
● 青甘 = 鰤魚
師傅順便教學，青甘就是鰤魚啦！真的是學名百百種耶！
今天的青甘跟海鱱都是炙燒的方式呈現！
● 比目魚緣側軍艦
一小片一小片的比目魚緣側組合而成的比目魚緣側軍艦！
哇，如果可以吃到一整片的比目魚緣側我應該會更加歡樂的吧！
吃中午的set就不要再想東想西啦！
師傅很認真的在炙燒中，呵呵呵！今天這一位師父真的服務的很用心也很親切！
三次來游壽司，就有兩次遇到他，還真有緣份呀！
● 星? = 穴子
超長一尾的耶！這真的也太豪華了吧！
口感沒有話說的鮮甜美味，好吃的一貫！OHYA~~~
看看不是假的勒！就是這麼長的一貫呀！跟大湯匙比還是差不多的長度耶！真厲害~~~
● 玉子燒
烙印著游壽司商標的印記在玉子燒上！相當的可愛迷人！
今天的玉子燒吃起來比較濕潤感！呵呵~~~
● 湯品─味增湯
湯品也不是胡亂給的喔！真的味道也是相當的濃郁，裡面來有相當多的料！
絕對不會讓人失望的湯品。
我的湯品也太幸運了吧！一碗裡面就有兩個蝦頭耶！哈哈哈~讓我吃的好過癮！
游壽司 二店的裝潢真的很日本風味，外加：前衛時尚風格，設計上也是很儉約風的喔！
光看上面的時鐘就知道！呵呵！重點是時間到了啦！
即使時間到餐點都沒有用餐完畢，還是可以繼續慢慢吃的，呵~~~
中午的就都是商業套餐，價格便宜，相對魚貨也是有所限制的！
現在的午餐應該是吃不到海膽、鮭魚卵、干貝...等等。
印象中第一次去吃游壽司時還有海膽，現在如果要吃都要單點。
anyway,基本上還是相當的美味的喔！
難怪來之前一定要訂位，現場排應該都是排不到的吧！
今天就帶著滿足的心情，準備離去哩，游壽司日本料理之旅在此又歡樂的結束啦！
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