[食記] 台北 太春小館 日本料理

[ewq212 (keiko)]

   餐廳名稱：太春小館 日本料理
   消費時間：2011年/ 05月
   地址：台北市大同區寧夏路81號
   電話：(02) - 2553 - 1841
   營業時間：中午 11：30 - 下午14：30
         　  下午 17：00 - 晚上22：30
             (周一公休)
   每人平均價位：500上下
   可否刷卡：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：毛毛蟲壽司；蒜泥東石鮮蚵
   圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/elsie212/13646149


遠近馳名的"太春小館"，位在寧夏夜市附近，本店就是在寧夏夜市開始的，
因為廣大的顧客愛好，所以就在寧夏夜市附近開了間旗艦店！
在這邊空間寬敞，環境當然是比夜市的攤位好的多！
所以，今晚就吃比較不會讓人發胖的日本料理，呵呵~~~

因為很晚才到，大約九點以後了，所以根本就不用訂位了，直接進來吃就好。
不然在用餐時段，就一定要訂位，免得又要排隊！
(我可是相當討厭排隊......懶墮心態！)
太春的用餐環境，這時來真的都是滿滿的位子！喜歡坐哪邊都OK！

太春 小館，也是有一番設計裝潢過的啦！
餐盤也是很日本風味的。

No.1 牡丹蝦！
很新鮮，帶點甜甜的鮮味！
有點可惜的是，不夠大隻，畢竟一支才80元所以就小了一點點啦！
蝦頭可以請他們酥炸！ 脆脆的很下酒勒！ 呵呵~~

No.2 蒜泥東石鮮蚵
這邊的招牌之一，超鮮！
連不太趕生吃鮮蚵的我都覺得好好吃耶~~~美味呀！
每一粒鮮蚵都超大超肥美的！
能不流口水下來嗎？！......真不愧是這邊的招牌呀~~~

No.3 毛毛蟲壽司
Oh My God！
這真的太......經典了吧！
個人強力推薦，真的很特別很好吃！
食材就是：鮭魚→有炙燒過後，中間是酥炸鮮蝦！加上特別的醬汁，
就成了這一道美味的毛毛蟲壽司~~~
濃濃的鮭魚香味，就讓我流了一推口水啦~~~我的最愛就是鮭魚！呵呵~~~
外形像極一支毛毛蟲~~也很口愛啦！
來這邊一定要點的料理！不然會後悔呀~~~
中間就是明蝦喔！外層是炙燒鮭魚，真的好美味喔，想到我都想再來一份！

最後的Ending。

No.4 綜合握壽司
ㄟㄟㄟ~怎麼沒有鮭魚...... >___<"""
相當的難過！沒有鮭魚~就沒有握壽司的FU了！
但是其實他們的食材都很新鮮好吃的啦，
所以即使不是我的最愛鮭魚握壽司，也是OK的！
只是個人偏好而已。
所以下次要點綜合握壽司時，一定要先問清楚：『有沒有鮭魚握壽司呀？！』
沒有的話，可能就跟他say goodbye！呵呵~




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→ thomasyu    :很多人寫太春 幾人知道老闆是雙連市場賣肉羹麵起家的
→ thomasyu    :那時就叫太春小館 至少是30年前了
→ thomasyu    :然後老闆小孩出社會 學做日本料理 把白天賣麵的店面
→ thomasyu    :晚上拿來利用 賣簡單的日式定食 才慢慢打響名號的
→ thomasyu    :太春的肉羹麵才是真正的絕品 可惜不賣了 吃不到了
推 breask      :以前常去吃, 品質穩定價格也不會太貴
推 abainn      :推太春肉羹麵，小時候的回憶