作者esweet (夢與灰燼)
看板Food
標題[食記] 高雄福記臭豆腐
時間Wed Feb 14 00:39:50 2007
餐廳名稱:福記臭豆腐專賣店
地址:高雄市苓雅區五福三路117-7號(國軍英雄館旁)
電話:07-2419-477
營業時間:下午4點至晚上11點
價位範圍(每人):40元起跳
圖文版
http://blog.pixnet.net/esweet628/post/2615462
我是外地遊客
為了要去高雄玩
花了點時間逛了ptt和中山大學的bbs找吃的
因為住在英雄館
所以就循線找到這家臭豆腐專賣店
而我下榻高雄兩天,就難拒誘惑地吃了兩天。
店的位置非常好找
沿著國軍英雄館旁的巷子走進去一分鐘路程。
招牌清楚可見,
店面不大卻總是高朋滿座。
老闆說,營業時間雖然到晚上11點,
但有時10點多臭豆腐就都賣完了,只能提早打烊。
最多人推薦的是招牌的「脆皮臭豆腐」
一份四塊,皮脆內軟口感層次分明,
配上泡菜更添了一份清爽滋味。
但我更喜歡的是「招牌豆腐卷」(沒有照片是因為太快吃掉忘記照>_<)
軟軟的外皮捲起臭豆腐
不費力地咬下時也釋放了豆腐吸飽的湯汁
真是讓人一口接一口阿!
此外他的臭臭鍋也不錯,有原味跟麻辣數種,
湯底實在、料也滿多的。
一行人都吃得非常盡興。
是間值得推薦、經營用心的好料理唷~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.204.188
推 rhapsodyepic: 這間的臭豆腐真的滿有特色的.. 02/14 09:59
→ rhapsodyepic:另外一道清蒸臭豆腐更有特色XD 02/14 10:01
推 wumimeow:它的炸物用低和高溫油鍋 酥脆不油膩 不過元寶挺不推... 02/15 22:16
推 whatyouwant:這間不錯丫,建工路的豪記臭豆腐也不賴哦,可以試試看 02/17 19:32