作者ezkuro (阿宅)
看板Food
標題[食記] 川蜀食尚-環球購物中心
時間Sun Jul 8 17:08:32 2007
餐廳名稱:川蜀食尚
地址:台北縣中和市中山路三段122號4樓
電話:02-7731-8188
價位範圍(每人):平均一道菜約350左右
網頁圖文版
http://blog.yam.com/ezkuro/article/10809377
這算是第二次進到這家店吧
其實環球購物中心對我來說是近在咫尺
可惜這一層樓的消費不是那麼的普通
所以川蜀食尚就來第二次而已
他們是一家以四川料理為主的餐廳
他們的消費真的不算便宜
要有環球的卡似乎可以打個折
每一樣菜大概都在三百四左右
青菜類的大約兩百
但是份量都滿夠的
就從我最喜歡的一道菜開始吧
川蜀蝦仁煲
他是用麵包去包上面那個醬來吃,醬是用蝦子、花枝做的。有點辣
麵包有點甜味,但是很軟很棉,還有奶味...
好想躺在上面滾來滾去啊....
酸辣雞
辣度很普通,我覺得味道還是調的不比一些專門的東南亞料理店
但是算是及格
大腸豆腐煲
乍看之下,上面紅紅的是紅棗,本來要把他一口吃下的
後來發現是辣椒
不過不知道是哪一種辣椒
豆腐很好吃,整塊都入味了
不會只有外皮沾到湯的地方有味道
大腸少了點
這道的辣度就滿高了,而且還請他作小辣呢...
有人吃了頻頻喝水XDD
蒼蠅頭
也是有點辣
豆豉過多,而且他的豆豉好硬
吃起來不是很舒服,很像菜裡面有QQ糖一樣
口味普通
以餐廳的價位來說是不及格的
皆下來是我覺得很不錯的菜
東坡肉
肉質非常棒
脂肪跟肉的分佈也很棒
燉的也夠
醬有一點甜味,但是很好吃
剛拿來放在燈下,光看就會流口水了,晶瑩剔透的感覺
非常推薦這個
我覺得在川蜀食尚在這邊的價位是有點高的
但是蝦煲跟東坡肉我覺得滿值得吃的
而且他們的菜量都很足夠
像我們四個人點這樣就吃不太完了
他的飯是無限裝
但是因為其中一道菜有土司
所以顯的很多
記得全部總共一千七百多吧
像簿
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推 AngelChiang:男朋友的朋友開的店!上次去有被招待蝦仁煲大推! 07/08 17:34
→ AngelChiang:那個麵包超好吃問他們在哪買的!結果是他們自己生產的 07/08 17:35
推 ezkuro:以後點麵包夾東坡肉 07/08 17:36
→ AngelChiang:他們麵包有單點嗎?我不知道耶 07/08 17:40
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