餐廳名稱:韓碧樓
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):基隆市中山區復興路160號
電話:02-24377056
價位範圍(每人):200左右
圖文版
http://blog.yam.com/ezkuro/article/13315619
其實應該很早就來吃這家店了
因為閃光家與這家店滿熟的
這家店可是1973年就開始經營了喔
這次我們三個人吃也點了三個餐
第一道就是我的「銅盤烤肉」啦 價錢$180 (+$50的話就會多附可以包肉的菜盤 )
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ezkuro&f=3781900&i=233745
這大概是台灣的韓式料理裡面很典型的東西,就像泡菜、石鍋拌飯一樣的常見。剛上來時
銅盤上面會預先擺好一些菜,像是豆苗、金針菇、豆腐、香菇、高麗菜等,接著服務生會
在上面倒上許多的湯可以用來煮旁邊的東西,也是有飯、麵、冬粉可以選,肉也有豬牛羊
等。這在台灣流行的原因,可能就是烤肉吃膩了,還可以吃一下旁邊有點像小火鍋的菜。
老闆這邊有兩種醬,一個是銅盤烤肉的沾醬 一個是菜盤的沾醬,都很好吃,不過我的木
舌都吃不出來是怎麼做的,只覺得大概有味僧、辣椒之類的在裡面。
第二個樣是「金丸泡菜湯」 價錢大約$190
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ezkuro&f=3781900&i=233758
閃媽點的,料真的很實在,很多,連我也吃到好幾個金丸,上面有隻蝦,金丸裡面可能有
包裡面有荸薺吧,脆脆的。配菜有泡菜蒸蛋、泡菜。老闆的泡菜也許滿辣的,但是我覺得
好過癮啊,越吃越好吃。
第三樣是「海苔香酥魚柳」 價錢大約$185上下
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ezkuro&f=3781900&i=233759
也是用料實在的菜,附菜跟上一道差不多就不再多提,主菜的海苔魚柳是用加了海苔的麵
糊下去炸的,吃起來有一種很棒的香味,魚柳條下面使用切半的鳳梨當容器,其中鋪了高
麗菜絲跟切塊的鳳梨,吃起來相當清爽!
順便一題,閃光愛喝附菜的湯,她說這種湯味道清淡但是香味足夠,還不錯。
最後老闆還送了一個羹湯,也是超級棒的
這晚餐吃下來,三個人花了$605
滿滿的菜,三個人吃的很撐,而且每道菜都有一定的水準,用料實在
餐廳裝潢給人的感覺也是明亮乾淨
老闆是個很認真的人
他剛說要上來看我的部落格還害我緊張了一下
總而言之就是很推薦,喜歡韓國料理的可以去嘗試的餐廳!!!
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